A partir desta sexta-feira (1º), botecagem e jogação de conversa fora são temas profissionais. Cerca de 50 bares da cidade serão avaliados por seus petiscos no concurso Comida di Buteco, que segue até o começo de julho.
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O evento teve início em Belo Horizonte há 12 anos. Nesta edição, são 16 cidades participantes. São Paulo é novata e segue um calendário próprio. Até 1°/7, jurados e o público podem visitar os botecos participantes para dar nota aos petiscos criados para o concurso.
O resultado será revelado em julho, em uma festa para convidados no Mercado Municipal.
VEJA GALERIA DE FOTOS DOS PETISCOS
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CONFIRA AS PORÇÕES QUE INTEGRAM O EVENTO:
Petisco: Escondidinho de costela de boi com aipim
Bar: A Lapinha
Endereço: R. Coriolano, 336, Vila Romana, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3672-7191
Petisco: Bolinho de Carne
Bar: Bar do Vardemá
Endereço: R. Guaimbé, 412, Mooca, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2605-9061
Petisco: Bolinho Maria Meiri (de carne seca e ricota, empanado com macarrão)
Bar: Boteco Botella
Endereço: R. Br. do Bananal, 528, Vila Pompeia, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3871-9165
Petisco: Bolinho Ratatouille (massa de mandioca recheada com berinjela, pimentão, queijo fresco e acompanhado de molho especial)
Bar: O Alemão
Endereço: Lgo. da Matriz de Nossa Senhora do Ó, 134, Freguesia do Ó, zona norte. Tel.: 0/xx/11/3936-2744
Petisco: Bacaninho (cestinha de parmesão com batata recheada com lombo de bacalhau refogado com alho e azeite)
Bar: Tiro Liro
Endereço: R. Cotoxó, 1.185, Perdizes, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3868-3551
Petisco: Tresbão Demais! (linguiça de pernil acebolada da vovó Nana, torresmo crocante, pastel de angu de carne e queijo, acompanhados de molho especial)
Bar: As Mineiras
Endereço: R. França Pinto, 965, Vila Mariana, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5083-5835
Petisco: Canapé Augusto Tolle (patê de linguiça defumada sobre pão preto)
Bar: Bar do Milton
Endereço: R. Dr. César, 1.277, Santana, zona norte. Tel.: 0/xx/11/2283-0000
Petisco: Bolinho de bacalhau
Bar: Famoso Bar do Justo
Endereço: R. Alferes Magalhães, 25/29, Santana, zona norte. Tel.: 0/xx/11/2979-7195
Petisco: Escondidinho de bacalhau
Bar: Bar do Magrão
Endereço: R. Agostinho Gomes, 2.988, Ipiranga, zona sul. Tel.: 0/xx/11/2061-6649
Petisco: Pernil Petisco Amigo (Pernil Suíno com molho de pimentão e cebola - pode ser servido como porção ou no sanduíche)
Bar: Petisco Amigo
Endereço: R. Amarante, 56, Cambuci, centro. Tel.: 0/xx/11/2371-1997
Petisco: Porpetta da Nona (bolinho de carne empanhado recheado com azeitona sem caroço)
Bar: Pompeia Bar
Endereço: Pompeia, R. Dr. Augusto de Miranda, 712, Vila Pompeia, zona oeste. 0/xx/11/4119-0995
Petisco: Mandioca Cremosa
Bar: Galeteria do Bacana
Endereço: R. Lucas Obes, 92, Ipiranga, zona sul. Tel.: 0/xx/11/2272-0348
Petisco: Brasileirinho (bolinho de mandioquinha com carne de porco, feijão e couve refogada no bacon e alho)
Bar: Bar do Luiz Fernandes
Endereço: R. Augusto Tolle, 610, Santana, zona norte. Tel.: 0/xx/11/2976-3556
Petisco: Panceta
Bar: Lewis Bar
Endereço: R. Croata, 140, Lapa, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3864-3207.
Petisco: Croquete de mandioca com carne seca
Bar: Di Primeira
Endereço: R. Carneiro Da Cunha, 585, Saúde, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5071-2433
Petisco: Pastel de carne seca, com azeitona, ovo de codorna, salsinha e cebolinha
Bar: Chopp do Alemão
Endereço: R. Dr. José Paulo, 103, Vila Matilde, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2651-2594
Petisco: Croquete de Mortadela (com parmesão, limão, alho, cebola e mostarda)
Bar: Bar do Mané (Mercado Municipal)
Endereço: R. da Cantareira, 306, rua E, box 14, centro. Tel.: 0/xx/11/3228-2141
Petisco: Cupim atolado, cozido com mandioca e manteiga de garrafa
Bar: Nação Nordestina
Endereço: R. Kaneda, 894, Vila Maria, zona norte. Tel.: 0/xx/11/2989-4129
Petisco: Pasteizinhos de carne, queijo ou camarão com Catupiry
Bar: Bar do Luiz Nozoie
Endereço: Av. Cursino, 1.210, Saúde, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5061-4554
Petisco: Frango à passarinho crocante
Bar: Elidio Bar
Endereço: R. Isabel Dias, 57, Mooca, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2966-5805
Petisco: Bolinho de arroz da vovó (com linguiça defumada, queijo e temperos)
Bar: Veloso Bar
Endereço: R. Conceição Veloso, 56, Vila Mariana, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5572-0254
Petisco: Bolinho de carne de sol com mandioca e mozarela
Bar: Flamingo Bar
Endereço: R. Guaimbê, 205, Moóca, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2604-6808
Petisco: Delícia de pé (peito de frango empanado recheado com creme)
Bar: Pé pra Fora
Endereço: Av. Pompeia, 2.517, Vila Pompeia, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3672-4154
Petisco: Doidera alemã (eisbein --joelho de porco-- cozido e frito, acompanhado de canapés com saladinha de repolho roxo, maçã verde e maionese)
Bar: Amigo Leal
Endereço: R. Amaral Gurgel, 165, Vila Buarque, centro. Tel.: 0/xx/11/3223-6873
Petisco: Bouletten (bolinho de carne alemão servido com mostarda escura e maionese)
Bar: Bar Zur Alt Muller
Endereço: R. Princesa Isabel, 102, Campo Belo, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5044-4669.
Petisco: Tábua kabeça quente (porção de filé mignon acebolado, calabresa acebolada, batata frita, provolone à milanesa e pão de alho acompanhada de maionese temperada, vinagrete, farofa e pão fatiado)
Bar: Boteco do Kabeça
Endereço: R. Cantagalo, 555, Tatuapé, zona leste. Tel.: 0/xx/11/3895-8300
Petisco: Coquetel de Camarão ao Catarina (camarões empanados e cozidos com molho rosé)
Bar: O Catarina
Endereço: R. Ministro Ferreira Alves, 131, Perdizes, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/2369-5657
Petisco: Rabo de saia (bolinho de traíra desfiada com espinafre, parmesão ralado, acompanhado com molho especial da casa)
Bar: Bar do Plínio
Endereço: R. Bernardino Fanganiello, 458, Casa Verde, zona norte. Tel.: 0/xx/11/3857-0999
Petisco: Picanha saralho (picanha importada grelhada com molho especial e acompanhada de alho dourado, vinagrete e farofa)
Bar: Esquina Grill do Fuad
Endereço: R. Martim Francisco, 244, Vila Buarque, Centro. Tel.: 3666-4493
Petisco: Divina porção (carne seca refogada na manteiga com ervas e montada com o purê de mandioquinha e pesto de coentro)
Bar: Mocofava
Endereço: R. Ires Leonor, 237, Mandaqui, zona norte. Tel.: 0/xx/11/2231-9044
Petisco: Carne seca com purê de mandioquinha
Bar: Mercearia ZN
Endereço: R. Casa Forte, 438, Água Fria, zona norte. Tel.: 0/xx/11/2996-8060
Petisco: Caldinho de Feijão
Bar: Boteco Boêmios
Endereço: R. Conselheiro Brotero, 506, Barra Funda, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3668-8024
Petisco: Almofadinha do Giannotti (empada recheada com pernil e molhinho agridoce)
Bar: Amigo Giannotti
Endereço: R. Santo Antônio, 1.106, Bela Vista, centro. Tel.: 0/xx/11/3211-3256
Petisco: Cuscuz da sogrinha (com atum, sardinha, azeitona, palmito, ervilha e tempero especial)
Bar: Aperitivos Valadares
Endereço: R. Faustolo, 463, Lapa, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3862-6167
Petisco: Arais (pão sírio assado na grelha e recheado com carne moída temperada com especiarias, acompanhado com coalhada seca)
Bar: Leporace
Endereço: R. Edson, 1.362, Campo Belo, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5044-0948
Petisco: Pastel de bacalhau
Bar: Academia da Gula
Endereço: R. Caravelas, 374, Vila Mariana, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5572-2571
Petisco: Buta no kakuni (barriga de porco cozida no molho de soja)
Bar: Bueno
Endereço: R. Galvão Bueno, 458, Liberdade, centro. Tel.: 0/xx/11/3203-2215.
Petisco: Costelinha de porco com batatas rústicas
Bar: Dona Teresa
Endereço: R. Fernando de Albuquerque, 57, Consolação, centro. Tel.: 0/xx/11/2361-5722
Petisco: Joelho de porco ao molho barbecue
Bar: Meninas Bar
Endereço: R. São Miguel, 85, Bela Vista, centro. Tel.: 0/xx/11/2592-2385
Petisco: Boné de corno (batatinhas com Catupiry, bacon e tomate cereja)
Bar: Bar dos Cornos
Endereço: Av. Gen. Mac Arthur, 865, Vila Lajeado, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3766-2969
Petisco: Mini-hambúrguer de calabresa grelhado, acompanhado de geleia de abacaxi com pimenta
Bar: Jacaré Grill
Endereço: R. Harmonia, 305/317, Sumarezinho, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3816-0400
Petisco: Porção de míni-acarajé recheado com vatapá e camarão
Bar: Rota do Acarajé
Endereço: R. Martim Francisco, 529, Vila Buarque, centro. Tel.: 0/xx/11/3668-6222
Petisco: Trio da Mooca (porção com três minicoxinhas, três minibolinhos de carne e três minibolinhos de bacalhau)
Bar: Bar do Pescador
Endereço: R. Dr. João Batista Lacerda, 750, Móoca, zona leste. Tel.: 0/xx/11/4304-3830
Petisco: Vertiniai (ravióli de carne coberto com molho branco salpicado de bacon)
Bar: Bar do Vito
Endereço: Av. Zelina, 851, Vila Zelina, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2341-6994
Petisco: Chapa mista cinco sabores (porção de calabresa, iscas de frango, azeitona, provolone à milanesa e pão de alho)
Bar: Cervejaria 366
Endereço: R. Coelho Lisboa, 366, Cidade Mãe Ceu, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2093-0384
Petisco: Bolinho Santa Terezinha (com berinjela, azeitona, tomate cereja, provolone e carne)
Bar: Bar Bambu
Endereço: R. Conselheiro Moreira de Barros, 1.084, Santana, zona norte. Tel.: 6283-4350
Petisco: Loirinha Bombril (bolinho de milho crocante recheado com mozarela)
Bar: Bodega Bar
Endereço: Av. Leôncio De Magalhães, 84, Jardim São Paulo, zona norte. Tel.: 0/xx/11/2281-6193
Petisco: Costelinha de tambaqui com molho tártaro
Bar: Cervejaria do Alemão
Endereço: R Madre de Deus, 325, Móoca, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2291-8690
Petisco: Água na boca (porção com filezinho de alcatra à parmegiana aperitivo, polenta frita, bolinho de mandioca de quatro queijos, pasteizinhos de feijoada com molhinhos barbacue, ao sugo, pimenta e patê de salsinha)
Bar: Barbirô
Endereço: R. Vergueiro, 1.889, Vila Mariana, zona sul. Tel.: 0/xx/11/5081-4040
10h45
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