Em Pinheiros, restaurante e mercearia convivem em novo espaço
LUIZA FECAROTTA
do Guia da Folha
| Beatriz Toledo/Folha Imagem |
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| Ambiente da casa, que fica na região oeste, com área dividida entre mesinhas e mercearia |
Empório, rotisseria e restaurante convivem no novo Empório Alto dos Pinheiros, que ainda funciona em sistema "soft opening" e tem inauguração oficial prevista para o fim de março. Instalado em uma casa espaçosa, tem vitrine refrigerada com pratos prontos à vista, assinados pela banqueteira Adriana Figueiredo, do bufê Duetto, que podem ser consumidos ali ou levados para casa.
No menu, que investe em produtos orgânicos e evita o uso da manteiga, há sugestões como picadinho de ponta de faca, servido na companhia de arroz com castanha-de-caju, couve crocante, ovo de codorna e farofa de banana, por R$ 23.
A partir do fim da tarde, prioriza sanduíches, petiscos e bebidas variadas, como o chope Eisenbahn (pilsen e pale ale).
Uma estante de lado a lado acolhe itens de mercearia, como uma extensa linha de temperos. Considerando clientes que gostam de finalizar os pratos em casa, vende ainda utensílios de cozinha e rótulos de vinho (seleção assessorada pela Expand) e de cervejas artesanais e importadas (como belgas e inglesas).
