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18/05/2008 - 08h00

Caldos e sopas inovam cardápios de bares em SP

da Folha Online

Com os termômetros em queda, muitas pessoas optam pelos caldos como a refeição da noite. Os restaurantes e bares paulistanos também aproveitam essa época do ano e incrementam o cardápio com caldinhos para esquentar.

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Bar da Dona Onça, localizado na região central de SP, traz no cardápio opção de canja (foto)
Bar da Dona Onça, localizado na região central de SP, traz no cardápio opção de canja (foto)

O bar da Dona Onça (região central da capital paulista) sugere aos clientes a canja de galinha caipira (R$ 15) e o caldo de mocotó com feijão branco (R$ 18).

O bar está instalado no edifício Copan e é decorado com painéis de fotos das grandes cidades boêmias do mundo, como Londres, Paris e Nova York.

Confira mais informações sobre o local

Festival

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Caldinho de feijão é opção para espantar o frio no bar Central
Caldinho de feijão é opção para espantar o frio no bar Central

O bar Central, situado em Moema (zona sul de São Paulo), lança um festival de caldos servidos de terça a quinta-feira (R$ 14,90). Entre as receitas do cardápio: canja, mandioca, queijo, carne-seca, mandioquinha, feijão e caldo verde com bacon. O cliente pode se servir à vontade com o acompanhamento de cestinho de pão e parmesão.

O ambiente é decorado com fotos e objetos que remetem às estações de trem do século 19, durante a expansão do café.

Av. Sabiá, 733, Moema, São Paulo, SP, tel. 0/xx/11/5052-7625. Seg. a sex.: 17h à 1h. Sáb., dom. e fer.: 12h à 1h. Aceita cheque. Cartões de crédito: Visa, Redecard e Amex. Cartões de débito: Visa Electron e Redeshop. Estac. c/ manobrista (R$10).

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Harry´s Bar oferece ao público festival de sopas e de cremes
Harry´s Bar oferece ao público festival de sopas e de cremes

O Harry's Bar e Restaurante oferece um festival de sopas, cremes e caldos com sete opções todas as noites (R$ 21,90).

De segunda a sexta-feira, das 18h às 23h, os clientes contam com um cardápio que inclui mais de 50 sopas e caldos, com receitas que variam dos sabores tradicionais aos mais exóticos. Entre eles, estão canja de galinha, sopa picante, sopa de palmito e frango, sopa de escarola, sopa de feijão com massa, sopa de grão-de-bico, sopa de shiitake, caldo verde, caldo de feijão, creme de queijos e creme de batata holandesa.

R. Luis Coelho, 80, Cerqueira César, São Paulo, SP, tel.: 0/xx/11/3141-4400. Seg. a sex.: 18 às 23h. Cartões: todos. Tíquetes: todos. Estac.: R$10

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