Com os termômetros em queda, muitas pessoas optam pelos caldos como a refeição da noite. Os restaurantes e bares paulistanos também aproveitam essa época do ano e incrementam o cardápio com caldinhos para esquentar.
O bar da Dona Onça (região central da capital paulista) sugere aos clientes a canja de galinha caipira (R$ 15) e o caldo de mocotó com feijão branco (R$ 18).
O bar está instalado no edifício Copan e é decorado com painéis de fotos das grandes cidades boêmias do mundo, como Londres, Paris e Nova York.
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Festival
O bar Central, situado em Moema (zona sul de São Paulo), lança um festival de caldos servidos de terça a quinta-feira (R$ 14,90). Entre as receitas do cardápio: canja, mandioca, queijo, carne-seca, mandioquinha, feijão e caldo verde com bacon. O cliente pode se servir à vontade com o acompanhamento de cestinho de pão e parmesão.
O ambiente é decorado com fotos e objetos que remetem às estações de trem do século 19, durante a expansão do café.
Av. Sabiá, 733, Moema, São Paulo, SP, tel. 0/xx/11/5052-7625. Seg. a sex.: 17h à 1h. Sáb., dom. e fer.: 12h à 1h. Aceita cheque. Cartões de crédito: Visa, Redecard e Amex. Cartões de débito: Visa Electron e Redeshop. Estac. c/ manobrista (R$10).
O Harry's Bar e Restaurante oferece um festival de sopas, cremes e caldos com sete opções todas as noites (R$ 21,90).
De segunda a sexta-feira, das 18h às 23h, os clientes contam com um cardápio que inclui mais de 50 sopas e caldos, com receitas que variam dos sabores tradicionais aos mais exóticos. Entre eles, estão canja de galinha, sopa picante, sopa de palmito e frango, sopa de escarola, sopa de feijão com massa, sopa de grão-de-bico, sopa de shiitake, caldo verde, caldo de feijão, creme de queijos e creme de batata holandesa.
R. Luis Coelho, 80, Cerqueira César, São Paulo, SP, tel.: 0/xx/11/3141-4400. Seg. a sex.: 18 às 23h. Cartões: todos. Tíquetes: todos. Estac.: R$10
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