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Boteco investe em decoração sustentável

Érika Garrido/Folha Imagem

Ambiente do bar Higienópolis que fica atrás do cemitério da Consolação na capital paulista

Em uma região mais do que tranqüila, atrás do cemitério da Consolação, o Bar Higienópolis abriu as portas na rua Pará com a proposta de ser um boteco de bairro com decoração ecologicamente correta.

Decorando o salão pequeno e charmoso, bancos, almofadas, lixeiras e até mesmo o forro da casa são feitos de papel reciclado. No espaço, repleto de mesas de madeira, a iluminação também é propositalmente sutil, reforçada por pequenas velas dispostas sobre as mesas. O resultado é um ambiente que atrai desde casais maduros a grupos de jovens e famílias.

O cardápio também é enxuto, com porções que ganharam nomes de faculdades paulistas. A de batata frita, por exemplo, é a Faap. Entre os comes, há ainda opções de tábuas de frios, lanches e caldos, entre outras. A partir de hoje (dia 18), a casa também abrirá para o almoço.

Para beber, o chope Primus concorre com rótulos das cervejas Devassa e Baden Baden e com opções de vinhos e drinques.