Bar em hotel produz drinques que misturam espumantes, chás e ervas

Crédito: Divulgação

Um jardim vertical, composto por um mosaico de orquídeas e mais de dez espécies de folhagem, faz parte da nova entrada do Champagne Bar e Caviar do hotel Emiliano (região oeste da capital paulista).

Com paisagismo de Gilberto Elkis e layout de Arthur Casas, o ambiente reformulado divide espaço com outra novidade do local: o menu de bebidas agora inclui exóticos drinques feitos à base de chá, chamados de sparkling teas, formulados a partir de pesquisas com ervas no mundo todo.

As sugestões são o green tea (espumante com chá verde), o rooitea orange (espumante com chá especial da África do Sul e cascas de laranja) e o kapha tea (espumante com chá ayuvérdico, ervas e temperos orgânicos, como gengibre, folhas de amoreira, melissa, salsinha, coentro, chici e cardamomo). Cada um custa R$ 23. O menu completo oferece mais de 70 rótulos de champanhe e espumantes.

Já o cardápio de pratos, canapés e petiscos inclui o tartar de garoupa com caviar de capelin (R$ 55) e o carpaccio de pescado com molho de caviar de Mujol (R$ 55).

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End.: r. Oscar Freire, 384, Cerqueira Cesar, região oeste, São Paulo, SP. Clas. etária: livre.
As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações

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