Reduto da boemia entre 1942 e 1980, o Paribar foi reaberto em 6 de abril, no mesmo endereço, na praça Dom José Gaspar. A decoração remete aos tempos áureos: o balcão iluminado dos anos 40, os sofás em tons verde e referências culturais de época, como a revista "O Cruzeiro".
O público é heterogêneo e se divide entre as cervejas em garrafa e os caprichados drinques do barman Kascão Oliveira (ex-Shaker Club e Dry), como o Henessy City SP, que leva conhaque, suco de cranberry, xarope de romã e suco de limão (R$ 26,40).
Para comer, "petiscos do Mercadão", como mozarela nozinho (R$ 8,90) e seleção de salsichas (R$ 18,60). As happy hours musicais são agitadas, com rock e blues ao vivo, de quinta a sábado.
Neste final de semana, as mesas de vime ficarão em frente ao palco Piano na Praça da Virada Cultural. É uma boa oportunidade para ouvir standards do jazz e música erudita, degustando coquetéis clássicos. Quase uma viagem no tempo.
10h45
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