Aberto em 2003, o 8 Bar, no Jardim Paulista, reformulou decoração e cardápio para atrair jovens modernos nas noites de segunda a sábado.
Para criar um clima de aconchego nos dois ambientes da casa, a decoração conta com paredes de cimento queimado, luzes de velas e móveis retrôs.
Com pista de dança, a noite começa com música ambiente, que sai de cena para a entrada de um DJ, que aposta em jazz, house e electro.
Entre uma música e outra, há drinques como mojito e cosmopolitan, além de caipirinhas de tangerina e de uva com limão.
No cardápio, criado pelo chef Ricardo Barletta, estão pratos e petiscos como o crostini de brie com geleia de damasco e tomilho e as cestinhas crocantes com cheddar e frango desfiado ao curry.
04h00
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