Além da emblemática Ipiranga com a São João, o Guia selecionou outras 14 esquinas importantes e superbadaladas da cidade de São Paulo, que completa 457 anos na terça-feira (25).
As histórias da metrópole estão espalhadas por todos os cantos, inclusive nas diversas esquinas, que reúnem famílias e grupos de amigos para brindar --seja pelo fim do expediente, para não enfrentar o trânsito ou somente para curtir o clima da estimada aniversariante.
Há cruzamentos de todos os tipos, em todas as regiões, que abrigam bares e restaurantes com diferentes perfis. No encontro da rua Fernando de Albuquerque com a rua Augusta, por exemplo, estão os jovens que dão vida à noite paulistana do centro, bebendo nos botequins e jogando papo fora.
Já na junção da rua Pará com a rua Itacolomi, em Higienópolis, famílias e casais podem passar o tempo na companhia de um bom vinho, em clima sossegado.
Veja a seguir a seleção do Guia com 15 cruzamentos marcantes da Pauliceia:
CENTRO
R. Augusta com a r. Fernando de Albuquerque
Qual é o segredo para esta esquina se destacar entre tantas outras da agitada rua Augusta? Virou um ponto de encontro entre os baladeiros da região. O grande responsável é o bar com pinta de lanchonete Ibotirama, que desde 2004 agrega descolados e populares por conta das bebidas com preços mais camaradas do que os das boates vizinhas.
Outros destaques dos arredores são o clube Tapas, os bares Kebabel e Santa Teresa e a pizzaria Vitrine, onde jovens se aglomeram até nas calçadas para beber e bater um papo, principalmente nos finais de semana. Mas o tumulto dura até a 1h, quando a maioria dos estabelecimentos fecha e dá para transitar com alguma tranquilidade no local.
Ibotirama - r. Augusta, 1.236, Consolação. Tel.: 0/xx/11/3285-2247. 130 lugares. Seg. a sáb.: 6h às 24h. Dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 6,90 (cerveja Original - 600 ml).
Vitrine - r. Augusta, 1.221, Consolação. Tel.: 0/xx/11/3255-0087. 150 lugares. Seg. a dom.: 17h às 4h. Preço: R$ 4,50 (cerveja Brahma - 600 ml).
R. Frei Caneca com a r. Peixoto Gomide
Durante o dia, a esquina é procurada por trabalhadores da região para "bater um rango" de pê-efe na lanchonete Tom Zé, repaginada recentemente. Mas basta o sol se pôr para o estabelecimento sair do armário e ganhar o apelido de "Bar d'Alôca".
É ali que gays e moderninhos bebericam e paqueram antes de entrar na boate GLS Alôca. O cardápio é simples, repleto de porções triviais e drinques populares. Também vale a pena aquecer os motores no bar mais arrumadinho Barão de Itararé, próximo ao local e frequentado por público semelhante, na linha "sem frescuras".
"Bar d'Alôca" - r. Peixoto Gomide, 106, Jardim Paulista, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3256-1946. 100 pessoas. Seg. a dom.: 6h à 1h. Preço: R$ 5 (cerveja em garrafa Brahma - 600 ml). Menu executivo: R$ 10 a R$ 15 (almoço e jantar de seg. a dom.). T: todos. Entrega em domicílio (das 6h às 24h).
Barão da Itararé - r. Peixoto Gomide, 155, Jardim Paulista, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3237-2047. 120 lugares. Seg. a sex.: a partir das 18h. Sáb. e dom.: a partir das 17h. Couv. art.: R$ 10 (dom.). Preço: R$ 4,80 (chope Brahma -300 ml). Estac. (R$ 10, na r. Frei Caneca, 720 -convênio). Música ao vivo (dom., das 19h30 às 23h).
R. Aurora com a r. dos Andradas
Há cerca de 70 anos na ativa, o Bar Léo é patrimônio da boêmia paulistana. Aos sábados, a esquina torna-se um oásis na degradada região central, quando suas portas ficam apinhadas de clientes até do lado de fora.
O agito do sábado começa por volta das 11h, quando o estabelecimento abre e recebe desde gente que saiu direto das baladas até famílias. Durante a semana, vale a pena se aventurar em pratos como o bacalhau ao forno, opção das sextas.
Bar Léo - r. Aurora, 100, Santa Efigênia. Tel.: 0/xx/11/3221-0247. 60 lugares. Seg. a sex.: 11h às 20h30. Sáb.: 11h às 16h. Dia 25: fechado. Preço: R$ 5 (chope Brahma - 350 ml).
R. Armando Penteado com a r. Alagoas
A calçada costuma ficar lotada no despretensioso bar Buin Bom, típico boteco de esquina. Os jovens que frequentam o lugar, a maioria estudantes da Faap, costumam investir nas cervejas em garrafa.
Também enche nos dias de jogos do Corinthians, quando os torcedores lotam o local para comemorar --ou afogar as mágoas em caso de derrota.
Buin Bom - r. Armando Penteado, 48, Higienópolis. Tel.: 0/xx/11/3666-2401. 100 lugares. Seg. a sex.: 6h30 à 0h30. Sáb.: 6h30 às 17h. Dias 24 e 25: fechado. Preço: R$ 6 (cerveja Original - 600 ml).
Av. Paulista com a al. Joaquim Eugênio de Lima
As mesas de madeira transbordam, e o público do local se divide basicamente entre universitários e engravatados em fim de expediente.
Dispostos um ao lado do outro, os bares, liderados pelo Café Creme, que fica bem na esquina, espelham a aglomeração da avenida mais famosa da cidade.
No Prainha Paulista e no Pier Paulista, as cervejas em garrafa fazem a alegria. A gastronomia por lá não é o forte, mas os mais jovens fazem fila na madrugada para comer um sanduíche no Black Dog, do outro lado da calçada.
O bar Asterix concentra público mais refinado, que tem à disposição uma das melhores cartas de cerveja da cidade. Serve chopes como Eisenbahn e Warsteiner.
Café Creme - av. Paulista, 807, lj. 7, Bela Vista. Tel.: 0/xx/11/3289-9637. 200 lugares. Seg. e dom.: 8h às 24h. Sex. e sáb.: 8h às 2h. Ter. a qui. e dia 24: 8h à 1h. Preço: R$ 5,50 (cerveja long neck Bohemia - 355 ml).
Pier Paulista - al. Joaquim Eugênio de Lima, 571, Jardim Paulista. Tel.: 0/xx/11/3628-3577. 60 lugares. Seg. a qui.: 11h às 2h. Sex., sáb. e dia 24: 11h às 4h. Dom. e dia 25: 13h à 1h. Preço: R$ 7,90 (cerveja Original - 600 ml).
Prainha Paulista - al. Joaquim Eugênio de Lima, 557, Jardim Paulista. Tel.: 0/xx/11/3284-6345. 350 lugares. Seg. a qua. e dom.: 11h à 1h30. Qui. a sáb.: 11h às 2h30. Dias 24 e 25: a partir das 11h. Preço: R$ 13 (cerveja Heineken -600 ml).
R. Pará com a r. Itacolomi
Entre as ruas Pará e Itacolomi, a charmosa Mercearia do Francês tem suas mesas disputadas no amplo terraço que cerca o local. Em frente a uma diminuta praça, o restaurante conta ainda com um agradável salão interno.
Da cozinha saem pratos variados, que misturam o espírito brasileiro com clássicos da culinária francesa. Entre as opções estão os camarões à provençal com arroz e o steak tartar com fritas e salada.
O público é formado por jovens e famílias que moram na região. É uma opção de esquina mais sofisticada, para quem deseja relaxar, bebendo um vinho branco ou um espumante ao entardecer.
Mercearia do Francês - r. Itacolomi, 636, Higienópolis. Tel.: 0/xx/11/3214-1295. 142 lugares. Seg. a qui.: 12h às 24h. Sex. e sáb.: 12h à 0h30. Dom.: 12h às 23h. Menu executivo: R$ 35,10 (almoço de seg. a sex., exceto feriados). Valet (R$ 12). Conexão wireless: grátis.
ZONA SUL
Av. Sabiá com a al. dos Arapanés
Trata-se de uma esquina com pegada mais gastronômica, frequentada pelos moradores da região. Na nova Cervejaria Devassa é possível encontrar um público um pouco mais velho, com mais de 30 anos, que costumam petiscar e beber alguns drinques em botequins chiques, ao estilo dos anos 1950.
Do outro lado da rua, famílias curtem as porções e pratos do restaurante Applebee's, enquanto os jovens apreciam os lanches do Stop Dog, que fica aberto até altas horas e recebe a galera que chega da balada. A ferveção fica mais intensa nos fins de semana.
Applebee's - al. dos Arapanés, 508, Indianópolis, tel. 5051-1946. 230 lugares. Seg. a qui. e dom.: 12h às 24h. Sex. e sáb.: 12h à 1h. Menu executivo: a partir das R$ 19,80 (almoço de seg. a sex., exceto feriados). Valet (R$ 12, seg. a sex., grátis no almoço). Conexão wireless: grátis.
Stop Dog - av. Sabiá, 748, Indianópolis, região sul, tel. 5051-1760. 130 lugares. Seg. a qui. e dom.: 11h à 1h30. Sex. e sáb.: 11h às 5h. Estac. c/ manob. grátis (8 vagas). Conexão wireless: grátis.
R. Professor Atílio Innocenti com a r. Ministro Jesuíno Cardoso
O cruzamento das ruas é privilegiado, pois conta com três bares bem agitados: Corleonne, Bar do Arnesto e Monte Carlo. E tem para diversos gostos -no Corleonne, por exemplo, rolam shows de pop rock; no Arnesto, o forte é a roda de samba; já no Monte Carlo, fica quem curte sertanejo universitário.
O público, que faz das calçadas uma extensão dos barzinhos, no entanto, é homogêneo, formado por jovens mauricinhos que frequentam as boates da região. Nas esquinas, o clima de azaração é certeiro.
Corleonne - r. Prof. Atílio Innocenti, 534, Vila Nova Conceição, zona sul. Tel.: 0/xx/11/3848-0028. 200 lugares. Ter. a sáb. e dia 24: 17h às 5h. Dom.: 14h à 1h. Dia 25: fechado. Ingr.: R$ 5. Preço: R$ 6,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). Valet (R$ 15).
Bar do Arnesto - r. Min. Jesuíno Cardoso, 207, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 3848-9432. 120 pessoas. Ter. a sex., dom. e dia 24: a partir das 17h. Sáb.: a partir das 13h. Dia 25: fechado. Preço: R$ 7 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). Valet (R$ 15).
ZONA LESTE
R. Serra de Japi com a r. Euclides Pacheco
O cruzamento até poderia lembrar uma cena do interior --em uma das esquinas, estão praça e igreja frequentadas por tradicionais moradores do bairro da zona leste.
Mas, no fim do dia, quando os fregueses do Varanda Pizza Bar se acomodam em uma das 20 mesas da calçada, o panorama muda.
O bar transforma o encontro das ruas em "point", com muita cerveja e azaração. Ali também fica a charmosa Central Burguer, com boas opções de sanduíches.
Varanda Pizza Bar - r. Serra de Japi, 997, Vila Gomes Cardim. Tel.: 0/xx/11/2893-5687. 150 lugares. Seg. a dom.: a partir das 17h. Preço: R$ 6,90 (cerveja Original - 600 ml).
Central Burguer - lgo. Nossa Senhora do Bom Parto, 65, Vila Gomes Cardim. Tel.: 0/xx/11/3459-3481. 45 lugares. Ter., qua. e dom.: 12h à 1h. Qui.: 12h às 2h. Sex, Sab. e dia 24: 12h às 3h.
R. Coelho Lisboa com a r. Euclides Pacheco
Abriga um dos bares mais procurados da região, o Copacabana, em que prevalece um bem tirado chope em mesas quase sempre cheias. Não bastasse isso, as outras esquinas deste cruzamento estão preenchidas por mesinhas de três outros estabelecimentos -o que se faz sentir até no trânsito, mais lento sobretudo nos finais de semana.
Ali se encontram também o bar Profissional, botequim de estilo arrumadinho bem parecido com o Copacabana, e o mais recente Rico's, misto de bar e balada que atrai animados grupos de jovens.
Copacabana - r. Coelho Lisboa, 537, Cidade Mãe do Céu, zona leste. Tel.: 0/xx/11/2295-4364. 300 lugares. Seg. a sex.: a partir das 16h. Sáb.: a partir das 12h. Dom.: a partir das 14h. Couv. art.: R$ 3,50 (sex. e sáb.). Preço: R$ 4,60 (chope Brahma - 300 ml). Valet (R$ 15). Música ao vivo (sex., das 21h às 2h; sáb., das 12h às 20h e 22h às 2h e dom., das 17h às 23h).
ZONA NORTE
Av. Engenheiro Caetano Álvares com a r. Nabuco Araújo
A esquina é um agito só: começa na cervejaria e no grill do Bar do Luiz Fernandes, cada um de um lado da rua. Continuando na av. Eng. Caetano Álvares, a calçada apinhada de gente denuncia a quantidade de bares e restaurantes, todos bem parecidos, mas que recebem público distinto. Enquanto jovens confraternizam no Santa Cana e no Caetano's, famílias aproveitam o cardápio do Villa Caetano's.
Caetano's Bar - av. Eng. Caetano Alvares, 5.496, Imirim. Tel.: 0/xx/11/2976-4598. 380 lugares. Seg. a sex.: 15h à 1h. Sáb., dom. e dia 25: 11h à 1h. Preço: R$ 6,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). Valet (R$ 15).
Vila Caetano's - av. Eng. Caetano Álvares, 5.550, Imirim, tel. 2959-2305. 242 lugares. Ter. a qui. e dia 24: 16h à 1h. Sex. a dom e dia 25: 12h à 1h. Preço: R$ 6 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). Valet (R$ 15).
ZONA OESTE
R. Cardeal Arcoverde com a r. João Moura
Há vinte anos instalado em Pinheiros, o Bar do Biu parece um simples boteco entre a rua Cardeal Arcoverde e a João Moura. Único ocupante da esquina, enche principalmente aos sábados, graças à feira da praça Benedito Calixto e aos amantes de futebol, que encontram ali um lugar despojado para assistir aos jogos.
O bar não é frequentado apenas por quem curte tomar cerveja numa mesinha na calçada; a casa também enche de gente interessada em conhecer as delícias da cozinha nordestina. Serve desde feijoadas a baião de dois e moqueca de peixe. Há também diversas porções, como as de carne, pernil, queijo coalho e torresmo, entre outras.
Descolados e artistas que frequentam a galeria de arte Choque Cultural também marcam presença no boteco badalado.
Bar do Biu - r. Cardeal Arcoverde, 776, Pinheiros. Tel.: 0/xx/11/3081-6739. 60 lugares. Seg. a sáb.: 8h às 22h. Dom.: 10h às 18h. Dia 25: 11h às 18h. Preço: R$ 6 (cerveja Original - 600 ml).
R. Manuel Guedes com a r. Pedroso Alvarenga
O cruzamento entre as duas ruas fica intransitável de quinta a domingo devido ao movimento do bar Vaca Véia. A casa com ares rústicos tem mesas bem próximas, dando uma ajudinha aos jovens que estão ali pela paquera.
Do outro lado da esquina, o Arpege Bar, há mais de 30 anos no ponto, é tranquilo. Serve pratos no almoço e tem happy hour intimista. Já o Botequim do Hugo, um pouco mais à frente, atrai de advogados a músicos.
Arpege - r. Pedroso Alvarenga, 970, Itaim Bibi. Tel.: 0/xx/11/3167-3859. 90 pessoas. Seg. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 23h. Dia 25: fechado. Preço: R$ 7,70 (cerveja Original - 600 ml).
Vaca Véia - r. Manuel Guedes, 199, Jardim Europa, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3073-1292. 170 lugares. Seg. a dom.: 12h à 1h. Preço: R$ 7,80 (cerveja Original - 600 ml).
Botequim do Hugo - r. Pedroso Alvarenga, 1.014, Itaim Bibi. Tel.: 0/xx/11/3079-6090. 30 lugares. Seg. a sex.: 16h às 22h. Dia 25: fechado. Preço: R$ 6 (cerveja Original - 600 ml).
R. Mourato Coelho com a r. Aspicuelta
Forte na happy hour, o bar Posto 6 também fica lotado aos fins de semana, não apenas de jovens atrás de paquera e de um bom chope, mas de famílias que aproveitam a esquina da Mourato Coelho com a Aspicuelta para provar os pratos clássicos da casa e curtir o movimento de uma das esquinas mais badaladas da Vila Madalena. Para comer, invista na picanha na chapa ou no escondidinho de camarão.
No mesmo cruzamento estão os bares Café Menina, Boteco São Bento e Cervejaria Patriarca, o que explica o motivo da ferveção constante no local.
Posto 6 - r. Aspicuelta, 644, Vila Madalena, zona oeste. Tel.: 0/xx/11/3812-7831. 252 lugares. Seg. a sex.: a partir das 17h30. Sáb.: a partir das 14h. Dom. e dia 25: a partir das 12h. Preço: R$ 4,90 (chope Brahma -300 ml). Valet (R$ 15).
CLÁSSICO
Av. Ipiranga com a av. São João
Se alguma coisa acontece quando os paulistanos passam nessa esquina, não é só por causa dos versos da música "Sampa", de Caetano Veloso.
É ali que segue firme o Bar Brahma, aberto em 1948, hoje uma referência turística para os visitantes na Pauliceia Desvairada. A casa também é imbatível na pesquisa junto ao público no Guia - O Melhor de São Paulo, eleito por dois anos consecutivos o melhor estabelecimento em diversas categorias.
A receita da boa fama vai além da oferta ampla do chope que batiza a casa, tirado com esmero e servido ao lado de quitutes diversos. O bar também conquista o público pelo gogó: Cauby Peixoto se apresenta às segundas; Demônios da Garoa, com os sucessos de Adoniran Barbosa, às terças; e, agora, Elimar Santos domina o palco principal às quartas.
Lá só não entra sossego. Atravessada a porta principal, diversos ambientes abrigam palcos com cantores de música brasileira, imperando o clima de festa.
Bar Brahma - av. São João, 677, República, centro. Tel.: 0/xx/11/3333-3030. 610 lugares. Seg. a dom.: a partir das 12h30. Couv. art.: R$ 12 a R$ 68. Preço: R$ 6,20 (cerveja long neck Brahma - 355 ml). Valet (R$ 14). Acesso p/ deficientes (exceto no mezanino).
04h00
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