Sucesso de boteco, o tradicional quitute lusitano foi provado pelo Guia em três bares paulistanos especializados em pratos portugueses. Veja a avaliação:
Espírito Santo (R$ 33, porção com 12)
Douradinho e cheiroso, vem recheado com bastante bacalhau. É bem temperado, com excelente sabor e consistência.
Adega Santiago (R$ 27, porção com 8)
Tem crosta dourada e tempero suave, ideal para paladares delicados. Com pouco mais de bacalhau, ficaria ainda melhor.
Seo Gomes (R$ 26,90, porção com 8)
O bolinho, que chegou à mesa após 22 min., tem muita massa e vem recheado com apenas algumas lascas de bacalhau.
12h57
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