O Café Lutetia --casa instalada dentro da Martins Editora Livraria, na região central da capital paulista--, serve uma série de bebidas inspiradas no centro de São Paulo.
As bebidas foram criadas pela barista Denise Pinheiro e remetem aos arredores do centro e aos prédios projetados pelo arquiteto Ramos de Azevedo, como o Lutetia, que abriga o café homônimo.
Entre as que mais fazem sucesso na casa está o drinque batizado de Casa das Rosas, uma combinação de geléia e suco de laranja, expresso batido com gelo e açúcar mascavo, e o Jacob, que é preparado com mel, expresso com especiarias e uma camada de gergelim.
Outras boas sugestões são o café Pinacoteca, que mescla diferentes texturas, compostas por geléia de damasco, expresso com licor de chocolate e creme de baunilha gelado, e o Líbero Badaró (R$ 4,50), que leva creme de chocolate com macadâmia e leite vaporizado.
Todas as bebidas são preparadas com café da marca Braúna, proveniente da região do cerrado de Minas Gerais. Outra particularidade da casa é o "sospeso", um serviço comum na Itália. O sistema funciona assim: o cliente deixa um café pago para alguém e o nome fica anotado em uma lousa. Na próxima vez que o destinatário for ao local, o café lhe será servido e também receberá o comunicado de quem o ofereceu.
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Especial
Livraria
| Endereço: pça. Patriarca, 78, Sé, região central, São Paulo, SP. Classificação etária: livre. | Leia mais no roteiro |
| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações | |
08h00
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