Cosmopolita, kebab cai no gosto do paulistano; veja onde provar

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Kebab servido no Kebab Salonu, casa situada na região central da cidade de São Paulo

Intimamente ligado ao universo da comida de rua em grandes cidades de países como Estados Unidos, Inglaterra, França e Alemanha, os kebabs tem caído cada vez mais no gosto do paulistano e ganhando contornos diferentes por aqui. Afinal, boa parte das casas que servem a iguaria na capital paulista segue o estilo "arrumadinho". Bem diferente de outras cidades do mundo, mas definitivamente, não menos gostoso. Veja o roteiro preparado pelo Guia.

Kebab Salonu
Pequeno restaurante árabe nas imediações do cinema Espaço Unibanco. Oferece um menu enxuto e artesanal, com destaque para os sanduíches árabes, de pão macio e recheios aromáticos e fresquinhos, como o de falafel.
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Kebabel
Próximo a uma das esquinas mais badaladas da rua Augusta, o barzinho destoa dos vizinhos por sua decoração caprichada, inspirada em motivos árabes. No cardápio, honestas opções de kebabes, com recheio de frango e carne de cordeiro, entre outras versões, além de saladas e petiscos. Para acompanhar, diversas marcas de cerveja em garrafa (nacionais e importadas).
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Kebaberia
É uma lanchonete para uma refeição rápida. O foco é o kebab, sanduíche enrolado no pão-folha (aqui feito no pão sírio), disponível em três tamanhos. Entre as opções de recheios, há cordeiro com molho de mostarda e mel.
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Kosebasi
No shopping Nações Unidas, faz parte de uma rede com unidades na Turquia, em Atenas e Nova York. O cardápio traz receitas turcas, especialmente kebabs de frango, cordeiro ou mignon, e os döner kebab, preparados em espetos giratórios.
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Pita Kebab Bar
O pequeno estabelecimento oferece uma novidade: o sanduíche kebab, famoso na Europa. O quitute é feito no pão-folha e pode ter seis diferentes recheios. Caprichado e leve, o sanduíche é mais uma opção no cardápio repleto de outras receitas árabes.
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