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Casas oferecem guloseimas com toques orientais e ocidentais

Divulgação

Tofu cake é nova sobremesa do Kosushi, casa com duas unidades na cidade de São Paulo

Kosushi
O Kosushi --restaurante especializado em comida japonesa com duas unidades na capital paulista-- incrementou seu menu de sobremesas.
São receitas como a delícia de frutas vermelhas, preparada com sorvete de creme, chantilly e calda de frutas vermelhas e a musse de chocolate, que leva chocolate sem açúcar.
Outra guloseima recentemente incorporada ao menu é o tofu cake --que ao contrário do nome, não lembra em nada o cheesecake tradicional. O doce é preparado com pão-de-ló, cream cheese, creme de leite fresco e finalizado com calda de laranja. O local também possui um bar com telhado de vidro, balcão de sashimis e sushis.
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Premier Cake
Quem também serve guloseimas com toques orientais é a Premier Cake. A casa situada na região oeste da capital paulista é comandada pelo japonês Shinobu Sasaki, formado em confeitaria no Japão, que mostra os sabores de seu país em criações que misturam os ingredientes orientais com as técnicas da pâtisserie francesa. O resultado são doces de sabores delicados. Também é boa parada para lanches rápidos.
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