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Café de livraria paulistana serve drinques assinados

divulgação

Cafeteria da Livraria Sobrado, em SP, serve mais de 20 bebidas preparadas à base do grão

A cafeteria da Livraria Sobrado, localizada em Moema --região sul da capital paulista--, serve mais de 20 bebidas à base do grão. Algumas delas, como o expresso com doce de leite, são assinadas por baristas renomados, como a tricampeã brasileira Sílvia Magalhães.

Outra versão é o café sobrado by Fábio Ferreira, que leva ganache de chocolate belga e é servido em três sabores: laranja, chocolate belga ao leite e café expresso.

No balcão, Grace Kelly Rodrigues Alves --a simpática barista da casa-- usa o café da marca Pessegueiro para preparar bebidas como mocha, feita com café expresso, leite vaporizado e cobertura de chocolate.

Para comer, o local oferece empanadas, quiches, bolos caseiros, saladas e sanduíches. Uma boa sugestão é pedir uma taça de vinho na sala do piano, que sedia uma happy hour com música ao vivo às sextas-feiras.

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