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Festival de sobremesas com chocolate chega ao fim neste domingo

Divulgação

Pudim de chocolate com frutas (foto) e outras quatro sobremesas integram o 1º Festival do Chocolate do Roux Bistrô, em São Paulo

Os clientes têm até este domingo (13) para aproveitar os doces criados para o 1º Festival do Chocolate do Roux Bistrô (região oeste da cidade de São Paulo), que termina após um mês de evento. Cada uma das sobremesas custa R$ 16.

Preparado pelo chef Arthur Sauer, o menu é composto por cinco novidades que abusam do chocolate: o rocambole diabólico (514 calorias), a musse de chocolate crocante (384 cal.), o salame de chocolate com nozes e sorvete de baunilha (430 cal.), o pudim de chocolate com frutas (430 cal.) e a pera cozida com calda de chocolate e sorvete de cardamomo (321 cal.).

Instalado em um antigo sobrado da década de 1960, o Roux Bistrô mistura as fórmulas da cozinha italiana com a sofisticação francesa, e produz artesanalmente massas e pão fresco, entre outros.

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