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Grãos internacionais incrementam cafés de casa paulistana

Divulgação

Menu de cafés (foto) do Octavio Café agora conta com cinco novos blends internacionais, de grãos provenientes de variadas fazendas

Além de oferecer seu café tradicional (R$ 3,80), com toques de chocolate, caramelo suave, baunilha e nozes, o Octavio Café (região oeste da capital paulista) passa a servir cinco novos blends internacionais, produzidos com grãos provenientes de fazendas da Colômbia, Etiópia, Costa Rica, Papua Nova Guiné e do Quênia.

O intuito é fazer com que os clientes tenham acesso à variedade e peculiaridade dos produtos de cada região. Quem quiser experimentar as novidades pode provar as bebidas no próprio local (R$ 8 o expresso) ou prepará-las em casa (R$ 37 o pacote com 250 g --os grãos podem ser torrados ou torrados e moídos). Saiba mais sobre as características de cada um dos blends:

Costa Rica: apresenta um toque de chocolate, com notas doces de mel e frutas tropicais, sabor balanceado e bem equilibrado. Papua Nova Guiné: aroma de marzipan, sabor amanteigado, com toques de caramelo e chocolate, corpo médio e acidez agradável. Etiópia: aroma floral, corpo leve pronunciado e doçura acentuada com agradável acidez cítrica. Colômbia: aroma complexo, com notas de chocolate, corpo médio e equilibrado e acidez agradável. Quênia: aroma de cassis com frutas vermelhas, corpo intenso, acidez pronunciada e refinada, sabor que lembra vinho e uma doçura acentuada.

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