Mesmo os apaixonados pela culinária japonesa talvez nunca tenham provado as versões doces produzidas pelos restaurantes especializados --preferem pedir sempre os tradicionais. Mas as sugestões são variadas.
O cardápio do Nakato, em São Caetano do Sul (SP), apresenta sushis doces feitos com banana cozida e canela (a porção custa R$ 9,90) e guiozas de morango e doce de leite, servidos com sorvete (R$ 8,90). Os hot rolls também aparecem nos sabores Romeu e Julieta e banana com goiabada (R$ 8,90).
Já no recém-inaugurado Sushi Show (zona oeste de São Paulo), o temaki que leva o nome da casa (R$ 16) ganha um sabor doce com o molho de framboesa, misturado ao salmão, cream-cheese, camarão e aos crocantes skin.
O menu de sobremesas do Koni Store (várias unidades na capital paulista) também dá destaque aos cones nas versões morango com Nutella (mini por R$ 5,50, e grande por R$ 7,50), que vem também com arroz-doce, e prestígio (mini por R$ 5, e grande por R$ 7), feito com cocada mole com Nutella e arroz-doce --as duas são envoltas em casca de biscoito.
No Hakken (zona leste de São Paulo), o enrolado frito harumaki (R$ 16) é servido com sorvete de cookies e calda de frutas vermelhas. E no Sakê, recém-inaugurado na zona oeste, o gostinho doce vem com o temaki de atum e foie gras (R$ 22,50), feito com cubos de manga.
Nakato - r. Martim Francisco, 135, São Caetano do Sul, SP. Tel.: 0/xx/11/4221-9660. 124 lugares. Seg. a sex.: das 12h às 15h e das 18h às 24h. Sáb., dom. e feriado: das 12h à 0h. Valet (R$ 8). Classificação etária: livre. www.nakato.com.br
Sakê - r. Dr. Mário Ferraz, 37, Jardim Europa, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3034-3125. 96 lugares. Almoço: seg. a dom.: 12h às 15h. Jantar: dom. a qua.: 19h à 0h; qui. a sáb.: 19h à 1h. Valet (R$ 12). Classificação etária: livre.
Sushi Show - r. Capote Valente, 544, Pinheiros, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3062.3353. 44 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h e 19h à 0h. Sáb.: 13h às 16h e 19h à 0h. Dom.: 13h às 18h. Classificação etária: livre.
08h00
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