Festival de "bombas" traz versões de chocolate, pistache e framboesa

COLABORAÇÃO PARA A FOLHA

25/07/2010

21h00

A Opera Ganache acaba de inaugurar a segunda loja em São Paulo, dentro do Pão de Açúcar, no Morumbi (zona sul). Para comemorar a expansão, o chef-confeiteiro Rafael Barros realiza o Festival de Éclair, de 16 a 29 de agosto.

Veja galeria de doces da Opera Ganache

O doce clássico francês, conhecido como "bomba", aparece nos sabores pistache, damasco, framboesa, praliné e chocolate. Cada um custa R$ 7,50.

A doceria também serve diversos tipos de macarons, copinhos de chocolate e trufas, entre outras sobremesas.

Pão de Açúcar - r. Dr. José Ramon Urtiza, 1.000, Vila Andrade, zona sul, São Paulo, SP.

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