Um júri composto por chefs de cozinha, jornalistas e empresários do setor gastronômico escolheu, nesta segunda-feira (23), o vencedor do concurso O Melhor Pastel de Feira de São Paulo. A barraca Agena foi escolhida entre dez finalistas, selecionadas entre 230 participantes. Como prêmio, os donos receberam R$ 8.000.
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A segunda posição ficou com a barraca Pastel de Maria, que ficou em primeiro lugar em 2009 --a premiação foi de R$ 2.000. A barraca Yamashiro ganhou mil reais com o terceiro lugar.
Para chegar à decisão, os jurados provaram os tradicionais pastéis de carne e analisaram itens como a massa (que precisa ser crocante), o tempero e o recheio (que já precisa "aparecer" na segunda mordida).
Veja onde encontrar as barracas vencedoras:
Agena (1º lugar)
Sexta - rua José Gomes de Faria, 23, Vila Cisper, zona leste.
Sábado - rua Tales de Mileto, 392, Cidade A. E. Carvalho, zona leste.
Domingo - Estrada do Sabão, 448, Cruz das Almas, zona norte.
Pastel da Maria (2º lugar)
Terça - praça Charles Miller, Pacaembu, zona oeste.
Quarta - rua Capitão Manoel Novaes, Jardim São Bento, zona norte.
Quinta - praça Charles Miller, Pacaembu, zona oeste.
Sábado - alameda Subtenente Francisco Hierro, 351, Parque Novo Mundo, zona norte.
Domingo - rua dos Trilhos, Mooca, zona leste.
Yamashiro (3º lugar)
Sexta - rua Luiz Gomes Cardim Sangiardi, Aclimação, centro de SP.
Domingo - viaduto Mateus Torloni, Jabaquara, zona sul.
08h00
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