Programe-se com roteiro para esta terça-feira em São Paulo

da Folha Online

28/07/2009

11h40

Uma lista com bares situados em hotel e um roteiro com restaurantes que exploram cozinhas como a escandinava e a coreana. Essas são apenas algumas das sugestões do Guia da Folha Online, que ainda traz quatro filmes com sessões a R$ 7, quatro shows e duas exposições no MIS (Museu da Imagem e do Som).

Restaurantes

A Figueira Rubaiyat
Dos mesmos proprietários do Baby Beef Rubaiyat, a casa --que fica debaixo de uma majestosa figueira-- mistura influências francesas, ibéricas e sul-americanas. O cardápio traz sugestões como o confit de pato com batatas e cebolas glaceadas ou o caixote marinho. Oferece boa e variada oferta de vinhos, bem armazenados.
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Svanen Scandinavian Food
Restaurante do Clube Escandinavo dirigido pela mesma proprietária do extinto Odin Imperial. O destaque é o smorgasbord (uma mesa de peixes e carnes frias, patês e saladas, que varia a cada dia), servido apenas às sextas e aos sábados, no jantar, e, aos domingos, no almoço.
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Provenza
Lançado por Lindinha Sayon, chef do italiano contemporâneo Dolce Villa, o cardápio mediterrâneo do bistrô Provenza oferece o que há de melhor na culinária francesa, espanhola, grega, italiana, libanesa e marroquina, como resultado de muitas viagens e pesquisas realizadas pela gourmet.
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Korea House
Com mais de 35 anos, esta sobreloja com entrada discreta no bairro da Liberdade serve pratos coreanos e chineses. A especialidade é o bul go gui, ou churrasco coreano. São fatias de contrafilé e porções de arroz, verduras, conservas e outros acompanhamentos, muitos deles apimentados. A carne vem crua, para ser grelhada na hora em chapas a gás dispostas em todas as mesas. Sair um pouco defumado do restaurante nos horários de maior movimento faz parte do programa.
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Zena Caffé
A casa tem como foco a comida rápida e saudável --com base na cozinha mediterrânea. Entre os pratos servidos estão a focaccia della casa "al formaggio", feita com massa fina de focaccia recheada com queijo stracchino.
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Bares

All Seasons Lounge Bar
O lounge-bar do restaurante All Seasons tem música ao vivo todos os dias. Ritmos brasileiros e jazz predominam na trilha sonora do ambiente refinado, ocupado por mesas brancas e um piano. Elaborados pelo chef Adelvan, drinques sem álcool passaram a fazer parte da carta de bebidas da casa. Destaque para a sizz caipirinha (pedaços de abacaxi, hortelã, suco de limão, açúcar e Club Soda). Para comer, filé aperitivo ao molho de vinho tinto ou as especialidades que saem do sushi-bar da casa.
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Baretto
O bar da família Fasano é bastante sofisticado e frequentado por abonados. A partir da happy hour, músicos experientes --às vezes acompanhados de vozes conhecidas-- tocam standards do jazz e da música brasileira. O drinque da casa é oferecido em duas versões: uma com champanhe e morango e a outra com suco de abacaxi, vodca e Mandarinetto.
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The View
O bar, situado no 30º andar do flat Transamérica, é romântico e bastante sofisticado. Todavia, a casa se caracteriza por oferecer uma deslumbrante vista da cidade. O cardápio apresenta petiscos como o carpaccio de salmão defumado com molho de mostarda e o bolinho de carne com molho de abacaxi com pimenta. O clima do ambiente pede drinques clássicos.
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The Wall
No lobby do hotel Unique, a casa está completamente integrada à moderna arquitetura do hotel. No menu, a dica são os sanduíches feitos no tostex, como o tradicional (com presunto e mussarela) e o italiano (salame e provolone).
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Upstairs
Bar do hotel Grand Hyatt, a casa apresenta ambiente e clima sofisticados. Seu cardápio com mais de 20 cachaças agrada a clientela. O local serve petiscos elaborados, como o mini-hambúrguer de filé mignon com molho de duas mostardas (de Dijon e em grãos), e drinques.
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Shows

Manuela Rodrigues
Cantora e compositora que estudou teatro e participou de musicais como "As Noviças Rebeldes", Manuela Rodrigues promove seu álbum "Rotas", com canções de autoria própria e recriações para músicas de Tom Zé, Edu Lobo e Charles Ives.
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Saga e Sérgio Loroza
A banda Saga (Sociedade Amigos da Gafieira) apresenta show com o convidado da noite, Sérgio Loroza.
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Tiê
Estreante com seu primeiro disco, "Sweet Jardim", lançado este ano, a cantora que já se apresentou em São Paulo, Rio de Janeiro e cidades europeias volta à capital paulista para duas apresentações. Tiê segue a proposta do estilo low-fi, característico dos compositores de folk do mundo todo.
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Zéli e Vitor Alcântara
Os dois músicos paulistas apresentam trabalho que valoriza a visão camerística da música popular, com repertório autoral apresentado em duo de contrabaixo e saxofone.
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Cinema

"Caramelo" (shopping Metrô Tatuapé)
Em Beirute, a comédia romântica acompanha os relacionamentos de um grupo de mulheres que trabalham em um salão de beleza.
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"Entre os Muros da Escola" (shopping Metrô Santa Cruz)
Baseado no livro homônimo de François Bégaudeau, o filme relata a experiência de um professor de francês em uma escola da periferia parisiense com uma classe tão heterogênea quanto a sociedade francesa atual.
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"Ninho Vazio" (shopping D)
A saída dos filhos de casa leva os pais a encararem os antigos problemas do casamento, antes encobertos pela rotina familiar. Do mesmo diretor de "As Leis de Família" (2006).
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"Valsa com Bashir" (shopping Villa-Lobos)
Nesta animação, o diretor recorda, por meio de entrevistas com amigos da época, o período em que serviu ao Exército israelense.
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Exposições

"Solar"
O MIS exibe o trabalho "Solar", dos artistas Rejane Cantoni e Leonardo Crescenti: uma instalação robótica e interativa, pela qual é possível perceber as características da luz do Sol em uma cidade, dando as coordenadas do local.
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"Staring Back"
A exposição reúne 200 fotografias produzidas ao longo das seis décadas de carreira do fotógrafo, cineasta e escritor francês Chris Marker.
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