Conheça 8 novos restaurantes italianos de SP
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MARCELO QUAZ
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
Para quem gosta de comida italiana, os últimos três meses foram fartos, com ao menos oito inaugurações em São Paulo. Jardins, Itaim Bibi e Vila Leopoldina (todos na zona oeste), Vila Nova Conceição (zona sul) e Santa Cecília (centro) foram os bairros contemplados.
| Tadeu Brunelli/Divulgação |
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| No Figurati, primeira casa italiana do grupo Le Vin, opção é o "fettuccine" com pesto de manjericão "alla genovese" (foto) |
Os estilos são diferentes. Há de simples e diminutos salões, que focam as massas, a ambientes imponentes, que investem em pizzas e carnes (leia a lista abaixo).
Até o grupo Le Vin, conhecido pela cozinha francesa, resolveu apostar na comida daquele país e abriu o Figurati.
Pequeno, com ares formais, o restaurante serve entradas que vão da salada verde (R$ 28) até a seleção de frios italianos (R$ 68). Para o principal, há sete tipos de massas, frescas ou secas com diferentes molhos (R$ 46 a R$ 78).
Completam o cardápio peixes e carnes, como o pato assado com cogumelos e acompanhado por risoto de parmesão (R$ 68).
Para encerrar, há dez opções de sobremesa, como o tiramisù (R$ 23) ou a degustação de sorvetes e "sorbets", que vêm com quatro bolas, em sabores tradicionais como chocolate e outros como erva-cidreira.
R. Min. Rocha de Azevedo, 1.041, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3062-4198. 50 lugares. Ter. a qui.: 12h às 16h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 16h e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 23h.
+ CASAS NOVAS
Basilicum Trattoria
Desde 13 de agosto, Daniel Marciano recebe clientes neste pequeno salão com varanda e serve pratos fartos como o "linguini" com almôndegas, queijo de cabra e molho de tomate (R$ 31).
R. Tupi, 496, Sta. Cecília, centro, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3662-2977.
Italy
Aberto em 18 de agosto, é a nova aposta do chef Paulo Barros (ex-Due Cuochi). O ambiente é moderno, com três andares. Da cozinha saem pratos como o "tortellini" de carne em brodo (R$ 35).
R. Oscar Freire, 450, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3167-7489.
Mangiare
Inaugurado em 27 de outubro, fica em um galpão de 650 m² e tem bar, adega e rotisseria. Na cozinha aparente o foco são as pizzas e carnes, como a bisteca à Fiorentina (R$ 120, para duas pessoas).
Av. Imperatriz Leopoldina, 681, Vila Leopoldina, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3034-5074.
Maremonti
Essa pizzaria, aberta em 12 de outubro, tem como vedetes as redondas certificadas pela Associação dos Pizzaiolos Napoletanos. Uma delas leva queijo "stracchino", ovo e perfume de trufas (R$ 52, individual).
R. Pe. João Manuel, 1.160, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo. Tel.: 0/xx/11/3085-1160.
Mello & Mellão Trattoria
O chef Mellão inaugurou sua nova casa em 11 de setembro. Da decoração ao menu há referências a Federico Fellini, como no ravioloni de frutos do mar ao molho de Rimini (R$ 36), cidade natal do diretor.
R. Pais de Araujo, 184, Itaim Bibi, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3078-0812.
Trattoria Rosticceria Picchi
Pier Paolo Picchi comanda a casa, aberta em 20 de setembro. O lugar também abriga rotisseria. Destaque às massas frescas, como o nhoque com creme de gorgonzola, presunto de pato e rúcula (R$ 48).
R. Dr. Eduardo Souza Aranha, 318, Vila Nova Conceição, zona sul, São Paulo, SP. Tel. 0/xx/11/3842-9000.
Tutto Italiano Bar & Cucina
Misto de bar e restaurante, foi aberto no dia 25/10. A consultoria gastronômica é de Luciano Bossegia, que já esteve à frente do Fasano. Serve pratos como a polenta com funghi (R$ 24).
R. Dr. Melo Alves, 191, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3061-9639.
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