Novo restaurante dos Jardins aposta em clima de boteco

Há lugares que nascem com crise de identidade. Bar ou restaurante? À primeira vista, seria o caso do Rosa Bistrô & Botequim (zona oeste de São Paulo). Ao passar em frente ao casarão dos anos 1920 em que está instalado, é difícil escolhê-lo pensando em jantar. O mais provável seria parar para beber. Mas, lá dentro, a proposta faz jus ao nome. E, para ser as duas coisas ao mesmo tempo, a aposta do endereço é na simplicidade.

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Boa opção para encerrar a refeição no Rosa Bistrô é a charmosa panelinha de brigadeiro com lascas de castanha-do-pará (foto)

A "parte" botequim é conferida pelas mesinhas quadradas de madeira, pelo serviço eficiente, sem formalidades, e por itens como os bolinhos de risoto (R$ 22,80, nove unidades) e a cerveja (R$ 7,50, garrafa de 600 ml). Já o "lado" bistrô é representado pelas opções do cardápio enxuto, mas variado, e com preços muito abaixo da média dos Jardins.

Nele, entradas e saladas têm nome de flor. A margarida, por exemplo, é um mix de folhas com lâminas de pera, gorgonzola e nozes trituradas, tudo regado com vinagrete de framboesa (R$ 21,20). De principal, há três tipos de risoto, quatro de massa e cinco de grelhado. Tudo pode ser pedido separadamente, mas o melhor custo-benefício é combinar os grelhados a um dos outros itens. Desta forma, o filé-mignon com o risoto de polvo e rúcula (R$ 36,60) sai mais barato do que o risoto pedido sozinho. Para finalizar, há uma simpática panelinha
de brigadeiro (R$ 5,80).

R. Dr. Melo Alves, 82, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo, SP. Tel: 0/xx/11/3297-8249. 60 lugares. Seg.: 12h às 15h. Ter. a sáb.: 12h às 15h30 e R$ 19 à 1h. Dom.: 13h às 20h.

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