Casa dedicada ao crepe inclui versões com camarão e dendê no menu

O Sarrasin Galetterie, restaurante de Pinheiros (zona oeste de São Paulo), comemora um ano de vida com duas novas receitas no menu.

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Dedicada às galettes, crepes de trigo sarraceno (sarrasin) típicas da Bretanha, a casa lança novos sabores: o Cézanne (recheado de camarões com vinho branco e manjericão), R$ 49, e o Vergé (com lagostins salteados no azeite de dendê, pimentão e leite de coco ), R$ 48.

Entre as opções mais antigas, criadas pelo chef João Souza, a gallete de pera cozida no vinho tinto com manjericão e molho de gorgonzola, uma das mais pedidas na casa, sai por R$ 40.

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	Divulgação
	Crepe de camarões ao molho provençal (foto) é o novo prato do Sarrasin Galeterie, que completa um ano

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