Novidade nos Jardins tem cozinha e ambiente inspirados na França
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MARCELO QUAZ
DE SÃO PAULO
| Tadeu Brunelli/Divulgação |
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| Receita servida na casa, o "bouf bourguignon" (foto) vem acompanhado de risoto de alecrim, cogumelos e bacon (R$ 52) |
A portas fechadas, a fachada não dá muitas pistas. Só o nome, La Cocotte Bistrot, e o cardápio (exposto em uma minivitrine na parede) sinalizam que ali há um restaurante francês. Quem entra logo percebe um ar parisiense nostálgico.
Lá dentro, espalha-se por todos os cantos da decoração uma coleção de referências francesas. Do Arco do Triunfo a Chanel, da Torre Eiffel a Balzac, os estereótipos estão em cada detalhe. No fundo, uma parede com plantas traz verde ao salão.
A casa é a nova empreitada de Juscelino Pereira (também Piselli e Maremonti), Pedro Sant'Anna e do chef Fred Frank (também Vitrô).
| Tadeu Brunelli/Divulgação |
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| La Cocotte Bistrot, nova casa nos Jardins, tem decoração pontuada por referências à França e tem jardim vertical ao fundo (foto) |
O cardápio tem 13 entradas, 14 pratos principais e 11 sobremesas. Combinar uma opção de cada etapa custa de R$ 76 a R$ 149. O couvert do almoço é simples, com baguete e manteiga, e grátis. No jantar, ele é servido com patê de queijo de cabra temperado e custa R$ 9.
De entrada, opção é o ovo "poché" com pedacinhos de pancetta e croûtons. Para o principal, há a "cocotte" (panela) do mar, com salmão, lula, polvo e camarão, e o tenro guisado de vitela com minilegumes glaceados.
Vinhos também podem ser pedidos em taça ou meia garrafa. Para encerrar, há "tarte tatin".
Al. Min. Rocha Azevedo, 1.153, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3081-0568. 56 lugares. Seg. a qua.: 12h às 16h e 19h às 24h. Qui. e sex.: 12h às 16h e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h.
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