30/12/2011 - 15h04
Saladas asiáticas são aposta de restaurante para o verão
| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações |
DE SÃO PAULO
O restaurante Nareng (zona oeste de São Paulo), de cozinha asiática, lança um festival de saladas que estará em vigor até o Carnaval. Folhas ganham companhia de frutas e raízes em receitas com camarão, lagosta e atum.
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| Salada de atum com laranjas e amêndoas (foto) do restaurante de cozinha asiática Nareng (zona oeste de SP) |
Na salada de atum Nareng (R$ 38), o peixe grelhado em cubos com gergelim vem com laranja sobre folhas verdes, temperadas com vinagrete de laranja e amêndoas laminadas.
A salada laos de camarão (R$ 42) é composta por folhas verdes, camarão caramelizado no açúcar de palmeira, papaia verde, gengibre e amendoim ao molho de hortelã e limão.
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