04/02/2012 - 08h30
Restaurante espanhol serve menu com trufas negras por R$ 330
| End.: r. Dr. Mário Ferraz, 213, Jardim Europa, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3816-4333. | Leia mais no roteiro |
| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações | |
DE SÃO PAULO
Os chefs Sergio e Javier Torres promovem curta temporada do festival de trufas negras no restaurante Eñe (zona oeste de São Paulo), até quarta-feira (8).
O cardápio inclui três entradas, três pratos principais e duas sobremesas preparadas com as trufas. O preço para degustação é de R$ 330 (sem bebida), por pessoa.
Pratos como emulsão de foie gras com areia de cogumelos, mil-folhas de leitão com jamón ibérico e trufa, pescado ao vinho tino e queijo com trufa fazem parte do menu.
| Tadeu Brunelli/Divulgação | ||
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| Queijo com trufa negra (foto) é uma das sobremesas do festival promovido pelo restaurante Eñe (zona oeste) |
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