Pratos típicos do Caribe ganham espaço em menu especial

Divulgação

Boston Beach é um dos pratos principais do festival de pratos caribenhos do restaurante Suri (zona oeste de São Paulo)

Entre as entradas da Suri Ceviche Bar se encontra o típico Ropa Vieja (R$ 22), uma iguaria comum em todos os países do Caribe, mas especialmente em Cuba e feito com fraldinha desfiada com tortilha de milho doce.

• Siga o Guia no Twitter
• Curta a página do Guia no Facebook

Um destaque entre os pratos principais é o Boston Beach (R$ 31), composto de filé de pargo grelhado com molho jerk (molho jamaicano levemente adocicado e bastante picante, à base de cebolinha, cebola, páprica, cominho e pimenta-da-jamaica) e arroz de coco caramelizado.

Para acompanhar a pedida é o mojito (R$ 16,50), em várias frutas exóticas, como a colombiana physalis, carambola, romã ou tangerina. O festival vai até 12 de fevereiro.

Informe-se sobre o local

	Divulgação
	Mojitos de frutas exóticas fazem parte do festival de pratos do caribe do restaurante Suri Ceviche Bar

Comentar esta reportagem

Termos e condições