Quatro restaurantes se unem para servir menu francês por R$ 70

Durante o mês de setembro, os restaurantes Freddy, Le Bistrô Marcel, Le Buteque Bistrô e Le Tire Bouchon oferecem clássicos da gastronomia francesa em um menu completo (R$ 70), com duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa.

Eduardo Ogata/Divulgação

Salada niçoise (foto), com folhas verdes, ovo, atum, aspargos e azeitonas pretas, é uma das opções de entrada do Le Tire Bouchon

A ideia é resgatar receitas tradicionais da culinária francesa.

O Freddy sugere como opção de entrada sopa fria de alho-poró, que pode ser seguida por pato assado com maçã e ameixas.

Já a chef Rachel Codreanschi, do Le Buteque Bistrô, optou por servir "croque monsieur", como sugestão de entrada, e boeuf bourguignonne (prato principal).

Abaixo as casas participantes:

Freddy
Le Bistrô Marcel
Le Buteque Bistrô
Le Tire Bouchon

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