Bel Coelho passa a servir menu exclusivo dois dias por semana
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DE SÃO PAULO
| Divulgação |
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| Um dos pratos do menu-degustação assinado por Bel Coelho e servido no Clandestino é o sorbet de cambuci com geleia de uavaia |
Antes exclusividade das quintas-feiras, o Clandestino, espaço que fica no primeiro andar do restaurante Dui (zona oeste de São Paulo), e onde a chef Bel Coelho serve menu-degustação exclusivo, agora também abre nas noites de quarta.
Por R$ 195, os visitantes (no máximo 15 pessoas por jantar) podem degustar um menu de 13 etapas inspirado na culinária brasileira e em experiências pessoais da chef.
O jantar ainda pode ser harmonizado com vinhos sugeridos pela sommelier Jô Barros (R$ 140 adicionais).
Durante a experiência gastronômica, os clientes podem observar Bel Coelho em ação, preparando receitas como a coxinha líquida e o ovo perfeito.
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