Descubra quais casas da zona sul participam da Restaurant Week
| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações |
DE SÃO PAULO
Nesta segunda-feira (5), começa a nona edição da São Paulo Restaurant Week, um dos maiores eventos gastronômicos do mundo, que torna almoços e jantares em casas renomadas mais baratos.
- Acesse a página especial da São Paulo Restaurant Week
- Evento espera receber 600 mil visitantes em setembro
- Menus de casas de A a E
- Menus de casas de F a I
- Menus de casas de J a R
- Menus de casas de S a Z
Nesta edição, que ocorre até 18 de setembro, participam 242 casas (algumas são representadas com mais de uma unidade), e a expectativa é de que cerca de 600 mil pessoas participem.
Durante o período, os restaurantes servem duas opções de entrada, pratos principais e sobremesas por R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar. Bebidas e couvert não estão inclusos.
Até o domingo (4), a Restaurant Week já está valendo para os clientes Mastercard.
| Tadeu Brunelli/Divulgação | ||
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| Taça com musse de limão-siciliano, cubos de manga e calda de morango é servida no Oliva durante a SPRW |
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Confira abaixo os restaurantes localizados na zona sul de SP:
Acquarello
Sob o comando do chef Maurício Ganzarolli, a casa oferece culinária de vocação italiana em ambiente contemporâneo.
Jantar: carpaccio de atum com vinagrete de azeitona preta e limão-siciliano é uma das pedidas para começar. Entre as três opções de prato principal, atenção para o filé de abadejo com camarão ao vinho branco com tomate e ervas servido com purê de batata. Pera ao vinho branco com caramelo de gengibre e sorvete de iogurte encerra a refeição.
Couvert: R$ 5
Água: R$ 2,90 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça: não serve
Reserva: aceita
Acquarello - r. Mal. Hastinfilo de Moura, 419, Vila Suzana, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3507-5001. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sáb.: 12h às 16h e 19h às 23h. Dom.: 12h às 17h.
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Angeline
A casa franco-italiana possui ambiente romântico, e destaca massas e risotos para o almoço e privilegia os sabores e ingredientes frescos à noite.
Almoço: são duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa. Escalope de filé-mignon ao molho bearnaise servido com batata "sautée" e tomate à provençal aparece como principal.
Jantar: salada de truta defumada e canapé de cream cheese pode anteceder tagliatele ao molho de camarão e abobrinha. Creme de tiramisù aparece para adoçar.
Couvert: não serve
Água: R$ 3 (São Lourenço, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 5,90
Reserva: aceita
av. Nova Independência, 30, Brooklin Paulista, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/2638-5737. Seg. a sáb.: 11h40 às 23h. Dom. e dia 7: 12h às 17h.
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Apriori
Com um jardim aberto nos fundos e instalações confortáveis, oferece cozinha italiana clássica preparada com cuidado.
Almoço: são duas opções para começar, como bruschetta de legumes assados ao forno com azeite defumado, dois pratos principais e duas sobremesas. Entre as sugestões, atenção para o bife ancho grelhado com risoto de alho e salsinha.
Jantar: uma das combinações de menu inclui bolinho frito de risoto recheado de ragu de rabada, para iniciar, pescada-dourada ao molho de tomate, servida com purê de batata, como principal, e aveludado de chocolate para sobremesa.
Couvert: R$ 10
Água: R$ 4,50 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 10,90 a R$ 22
Reserva: aceita
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Badaró (Morumbi)
Apoia-se no resgate da cozinha típica paulistana servida antigamente nos restaurantes do centro da cidade.
Almoço: exibe pratos como salada de folhas com nozes, redução de balsâmico trufado e lascas de parmesão e espeto de pintado à milanesa servido com arroz à grega e batata palha.
Jantar: mil folhas com tomate-cereja, mozarela de búfala e azeitonas preta é uma das entradas. Como prato principal, há arroz de polvo, entre outros.
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Bananeira
Dedica-se à cozinha brasileira e chama a atenção pelo ambiente com farto jardim em volta da construção coberta por um teto de piaçava.
Jantar: caldinho de feijão servido com pastel é uma das entradas. Como prato principal, há sugestões como o filé de abadejo com pirão de peixe e a carne-seca desfiada com purê de aipim.
Couvert: R$ 7,90
Água: R$ 3,50 (Skin, 300 ml)
Vinho em taça: indefinido
Reserva: aceita
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Bistrô 28
Inaugurado em março deste ano, numa casa na Vila Mariana, aposta numa cozinha franco-italiana com toques brasileiros.
Almoço: um dos possíveis menus inclui bruschetta de salmão gravilax com creme azedo e redução de balsâmico, para iniciar, moqueca vegetariana com arroz branco e banana-da-terra grelhada, como principal, e charutos de tapioca com doce de leite, como sobremesa.
r. Joaquim Távora, 1068, Vila Mariana, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/5082-3167. Ter. à sex.: 12h às 15h30 e 19h às 23h30, Sab.: 12h às 23h30, Dom.: 12h às 17h.
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Bistrô Vintage
Anexo à loja de vinhos Ville du Vin, está aos cuidados do chef Duh Cabral, que apresenta pratos para harmonizar com os rótulos da casa.
Almoço e jantar: escabeche de lulas em cama de vegetais é uma das entradas. Como prato principal, pode-se escolher entre risoto de beterraba e abobrinha acompanhado de coalhada seca e fraldinha cozida na cerveja preta acompanhada de batatas rústicas ao forno.
r. Diogo Jácome, 361, Vila Nova Conceição, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 3045-8137. Seg à Sab: 12h às 15h e 19h às 23h.
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Botica do Quintana
Dos mesmos proprietários do Veríssimo, este bar presta uma homenagem ao poeta Mario Quintana e oferece diversos rótulos de cervejas e comidinhas para acompanhar.
Almoço: propõe receitas como a salada de queijo de cabra à milanesa com mix de folhas (entrada) e o steak au poivre com batatas gratinadas (principal).
Jantar: é possível começar com brandade de bacalhau e seguir com filé-mignon suíno com molho cítrico e compota de maçã.
r. André Ampere, 215, Brooklin Paulista, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/5507-4125.
Bucatini
Acolhedora cantina de bairro, aposta na fórmula cardápio extenso e porções generosas.
Almoço: para abrir a refeição, bruschetta ao alho e óleo. Cabrito desossado com penne e filé-mignon grelhado com fettuccine quatro queijos são as opções principais.
Jantar: salada de alface, tomate e palmito faz entrada para polpetoni com espaguete.
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Café Journal
O cardápio, assinado pelo chef Ivan Achcar, se propõe a resgatar e a reinterpretar pratos da cozinha paulistana.
Almoço e jantar: alcachofra recheada com farofa de pão, alcaparra e azeitona preta é boa opção para começar a refeição. Entre os principais, há o canelone de ricota, gorgonzola e pera ao creme de tomate assado. Na ala das sobremesas, o tiramisù pode encerrar a refeição.
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Citrino Bistrot
Numa região comercial, atrai executivos para o café da manhã e almoço. Seu diminuto salão revestido de tijolos é palco para pratos do dia e sugestões do chef.
Almoço: uma das entradas é a salada de folhas verdes com abacate e molho de mostarda e mel. Entre os pratos principais, há fettuccini italiano de massa branca com Julienne de legumes e pesto de manjericão. Tem sobremesas como profiteróles recheados com chocolate e sorvete de creme.
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Dell Arte Ristorante
Em ambiente com cores sóbrias, móveis revestidos em fibra natural e um agradável jardim, oferece ozinha italiana modernizada.
Jantar: entre as três sugestões de prato principal, destaca-se o peixe grelhado com purê de banana-da-terra e legumes na manteiga. Para finaliza, uma das pedidas é a taça de salada de frutas com creme de limão.
Informe-se sobre o local
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Diaccuí
Carnes exóticas, como a de paca, são servidas ao lado de receitas contemporâneas.
Almoço: polenta com carne-seca e queijo coalho ralado é uma das propostas para começar. Como prato principal, picadinho de filé-mignon acompanhado com farofa, banana frita e arroz.
Jantar: entre os principais, há escalope de filé-mignon ao molho de cebola roxa escoltado por risoto de shiitake e peras grelhadas.
Couvert: R$ 9
Água: R$ 3 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 9
Reserva: aceita
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El Pátio
A casa aposta em um menu com toque espanhol e em opções de cozinha variada.
Almoço: Fettuccine com lula e camarão ao molho de tomate fresco e escalope de filé-mignon ao molho de gorgonzola são os pratos principais.
Jantar: oferece opções como truta grelhada com risoto de jamón e crema catalana como sobremesa.
Couvert: R$ 8,50
Água: R$ 4,50 (São Lourenço, 350 ml)
Vinho em taça: R$ 15 a R$ 22
Reserva: aceita
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Floriano (Bela Vista)
Nas proximidades do cinema Kinoplex, oferece saladas e pratos quentes em um bufê, durante o almoço. No jantar, há sugestões à la carte sob a consultoria do chef Hamilton Mellão.
Jantar: salada verde com abacate e camarões ao molho golf pode abrir caminho para medalhão de filé-mignon em crosta de ervas e pequena salada.
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Forneria do Santa
Em ambiente rústico e colorido, desfilam pizzas em formato individual com sabores que vão além das combinações clássicas.
Jantar: o menu traz receitas como a salada de queijo de cabra, tomate, folhas verdes e pesto de manjericão, para começar, e a massa recheada de alcachofra ao molho de gorgonzola.
R. Min. Gabriel de Rezende Passos, 319, Moema, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/5054-1199. Seg. a qua. e dom.: 19h às 24h. Qui. a sáb.: 19h à 1h.
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Gallo I Vino
A casa resgata os sabores e o clima da Serra Gaúcha. O galeto é o carro-chefe, mas o menu também oferece opções de massas e polentas.
Almoço e jantar: exibe duas opções de prato principal: galeto com tortei ao molho de nata, almofadinha de queijo e salada de maionese e costelinha de porco servida com espaguete ao sugo, almofadinha de queijo e salada de maionese.
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Ganesh
Estátuas de deuses hindus e lamparinas ambientam o restaurante voltado para a cozinha indiana.
Almoço: pedaços de frango marinados no iogurte é um das opções de prato principal.
Jantar: há três sugestões de principal, entre elas, a vegetariana, que leva vegetais ao molho curry.
Couvert: não serve
Água: R$ 3,50 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 14,90 a R$ 15,90
Reserva: aceita (seg. a qui.)
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Gibran
Com a consultoria do experiente chef libanês Benon Chamilian, oferece receitas árabes em espaço moderno e agradável.
Almoço e jantar: sugere, entre outras opções, salada fatouche e kibe cru com as pastas mohamara, babaganush e homus. Para encerrar o menu, pastel de nata é boa opção.
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Grand Caffè
Instalado no hotel Grand Hyatt, abriga também um café da Nespresso. Dedica-se à cozinha italiana.
Jantar: a refeição pode começar com salada de vieiras com palmito e redução de laranja com martini branco, seguir com tagliatelle com ragu de javali e nozes e terminar com pudim de avelã com sorbet de limão-siciliano.
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Grand Cru Moema
Fica na loja da importadora homônima de vinhos e apresenta cozinha franco-italiana com retoques contemporâneos.
Almoço: steak tartar com salada e creme de cogumelos mistos com parmesão e azeite trufado são as entradas. Como prato principal, há escalope de filé-mignon com molho de vinho tinto e risoto de patê de pato.
Jantar: as entradas do almoço aparecem novamente no menu noturno. Bacalhau dourado em crosta de frutas secas com brócolis, berinjela, tomate e abobrinha ao forno com azeitonas é uma das sugestões principais.
al. dos Nhambiquaras, 614, Moema, zona sul, São Paulo, SP. Tel.0/xx/11/3624-5819. 60 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h. Dom. e dia 7: 12h às 17h.
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Govinda
Abrigada por uma antiga fábrica, chama a atenção pelo salão decorado com imagens indianas.
Almoço: a escolha do prato principal fica entre
os pedaços de peixe e a carne bovina, ambos cozidos em creme de curry.
Jantar: como principal, destaque para a receita que leva pedaços de carne de carneiro.
Couvert: R$ 19,90
Água: R$ 4,90 (Prata, 250 ml)
Vinho em taça: R$ 15,90 a R$ 19,90
Reserva: aceita
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Hideki
Culinária japonesa tradicional, com boa variedade de peixes e espaço para iguarias.
Almoço: o prato principal é o tradicional teishoku japonês (espécie de prato feito). A composição inclui sete cortes de sashimis, três unidades de sushis, peixe do dia grelhado, vinagrete, picles, arroz japonês e missoshiru.
Jantar: a composição oferecida à noite inclui tempurá de legumes, salada de folhas com pepino em conserva, peixe grelhado, sushis e sashimis de peixes variados, arroz japonês e missoshiro.
Couvert: não serve
Água: R$ 5 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça: não serve
Reserva: aceita
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Hitam
Com ares residenciais e iluminação difusa, a casa aposta na cozinha contemporânea com influência oriental, principalmente da Índia e da Tailândia.
Jantar: salada de lula com capim-santo abre caminho para camarão thai com curry verde, acompanhado de arroz de jasmim com amêndoas.
Couvert: R$ 5,70
Água: R$ 4 (São Lourenço, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 15
Reserva: aceita
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It Restaurante
De acento italiano, o lugar aposta em massas artesanais, recheadas na hora, e risotos.
Jantar: sugere opções como a bruschetta de queijo brie com salmão defumado, para começar. Entre as três possibilidades de prato principal, chama a atenção o risoto de abobrinha e shiitake.
It Restaurante - r. Joinville, 515, Vila Mariana, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/5088-4045. Seg. a dom.: 7h às 11h, 12h às 15h e 19h às 24h.
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Kinu
Neste restaurante instalado no hotel Grand Hyatt, o chef Kazou Harada apresenta cozinha japonesa bem-feita.
Jantar: a refeição pode ser aberta por hot roll _enrolado de salmão com cream cheese e camarão frito tempura. Como prato principal, pode-se escolher entre as asinhas de frango fritas, o combinado de sushi e sashimi e a sopa de massa udon com tempura de legumes.
Couvert: R$ 9
Água: R$ 7
Vinho em taça: R$ 30 a R$ 32
Reserva: aceita
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Koi (Moema, Itaim Bibi e Jardins)
Com ambiente informal, vale pelas variadas opções de sushi e sashimi, apesar de servir algumas invencionices.
Almoço: salada verde com lascas de salmão, molho especial e nachos aparece como entrada. Traz duas opções de prato principal: dez peças de sushi do dia ou saint peter com molho teriyaki, legumes, gohan e missô.
Jantar: o menu noturno traz as mesmas entradas e sobremesas do almoço. A mudança fica por conta dos pratos principais: pode-se escolher entre 12 peças de sushi ou salmão com teriaky, legumes, gohan e missô.
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La Pasta Gialla (Cidade Jardim, Jardins e Moema)
Rede com menu italiano e a assinatura do restaurateur Sérgio Arno. Também participam do evento as unidades Cidade Jardim, Jardins e Moema.
Almoço: todas as etapas do menu oferecem duas sugestões de prato. Como entrada, chama a atenção a abobrinha e berinjela parmigiana com saladinha de folhas. Escalope de filé-mignon com queijo brie derretido e nhoque na manteiga e ervas é um dos pratos principais.
Jantar: propõe polenta grelhada ao ragu de linguiça, para começar, e ravióli de mozarela ao molho pesto com tomate-cereja confitado, como prato principal, entre outros.
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La Piadina Cucina Italiana
Inventada na época dos antigos romanos, a piadinha é um pão típico italiano. A casa oferece a receita milenar ao lado de outros pratos italianos.
Almoço: piadina recheada de peito de peru defumado com ricota e alface coberta com redução de aceto balsâmico pode fazer entrada para escalope de filé-mignon ao molho de vinho tinto acompanhado de risoto de parmesão.
Jantar: sugere, entre outras possiblidades, salada de alface americana com fatias de aspargos frescos, creme de queijo e croutons de pão italiano (entrada) e piadina recheada com presunto parma, mozarela de búfala e rúcula fresca (principal).
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La Table Enogastronomia
Localizado dentro do Morumbi Shopping, o restaurante oferece cozinha italiana e uma adega com mais de 800 rótulos de vinhos.
Almoço: o menu pode incluir carpaccio de carne, ravióli de aspargos frescos e mozarela de búfala ao molho de queijos e amêndoas em lascas e torta de chocolate belga.
Jantar: tem sugestões como o antepasto de vegetais grelhados e o medalhão de filé-mignon ao molho de funghi com tagliatelle na manteiga de sálvia.
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La Ventana
Comandado pelo cearense Ivanildo Silva Araújo, a casa de parrilla tem cortes tipicamente argentinos _incluindo os miúdos tão prezados pelos portenhos.
Almoço: empanada faz entrada para baby beef ou bife de chorizo, ambos acompanhados por arroz branco e batata frita.
Jantar: lombo de filé-mignon e bife ancho, servidos com arroz biro-biro e fritas, são as opções de prato principal. Como sobremesa, há doce de leite argentino.
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Ladrillo
Em uma esquina na região de Moema, esta casa serve típicos cortes argentinos em cenário aconchegante com mesinhas na calçada.
Almoço: além de duas opções de entrada e duas de sobremesa, propõe três diferentes cortes bovinos acompanhados com arroz com brócolis e cenoura e fritas, ou salmão grelhado com legumes no vapor.
Jantar: há opções como empanada de queijo e picanha servida com arroz biro-biro.
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Lilló
Pizzas crocantes, preparadas no forno a lenha, e massas italianas são apresentadas em espaço charmoso e arborizado.
Jantar: são três sugestões de prato principal: ravióli negro recheado de camarão ao molho de tomate fresco; filé-mignon recheado com queijos ao molho de vinho do Porto, servido comha risoto cítrico com abobrinha, e abadejo grelhado em cama de batata, shimeji e moyashi regado com vinagrete de alcaparras.
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Manotango
Misto de casa de shows, bar e restaurante, o lugar é abrigado por um casarão em Moema. Da cozinha saem especialidades argentinas.
Jantar: panelinha de cogumelos frescos com azeite e ervas, preparados no forno a lenha, é boa pedida para começar. Como prato principal, um dos destaques é a parrilla de costela suína com arroz de brócolis e batatas rústicas.
r. Canário, 408, Moema, zona sul, São Paulo, SP. Tel.0/xx/11/ 3367-3638. 350 lugares. Ter. e qua.: 17h às 24h. Sex.: 17h às 2h. Sáb.: 12h às 2h. Dom.: 12h às 18h.
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Oliva
Casa italiana comandada por uma dupla de jovens que realizam com dedicação o trabalho. O cardápio é servido em um espaço simpático e rústico.
Jantar: alcachofra fresca ao azeite e saladinha de folhas é opção de entrada; já para o prato principal, há lascas de bacalhau do Porto com batatas, azeitonas, brócolis, pimentões e ovos de codorna --acompanha arroz branco; para a sobremesa, musse de limão-siciliano com calda de frutas vermelhas e merengue.
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Paellas Pepe
Aberto em 1999, na casa dos proprietários Maria del Pilar e Emilio Benedetti, tem ares residenciais.
Jantar: a paella del Pepe, com frutos do mar, legumes, carne de frango e temperos espanhóis é o destaque entre os pratos principais.
Couvert: não serve
Água: R$ 3,60 (Crystal, 500 ml)
Vinho em taça: R$ 11
Reserva: aceita
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Piola
Uma mistura de bar moderninho com pizzaria, onde são servidos também outros pratos italianos.
Almoço: massa de pizza enrolada, recheada com tomate seco, mussarela e rúcula, com mix de folhas verdes temperadas (entrada) e Salmão grelhado com risoto de alcachofrinha e molho de açafrão (principal) estão entre as opções.
Jantar: filé-mignon grelhado com arroz cremoso de legumes e molho de vinho tinto é um dos pratos principais. Como sobremesa, há musse de chocolate com biscoito caseiro e chantili.
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Portucho
Inicialmente um bar, gradativamente foi virando restaurante, com um cardápio mais focado em pratos de carne de procedência argentina.
Jantar: são três opções de grelhados, como fraldinha e galeto, que podem ser acompanhados com legumes grelhados, entre outras guarnições. Minichurros com doce de leite argentino é uma pedida para a sobremesa.
"[Informe-se sobre o local]": http://guia1.folha.com.br/guia/restaurantes/carnes/12003/portucho
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Proteína
Dedicado à cozinha natural, aposta em receitas leves, como grelhados e smoothies. Tem ambiente arejado e aconchegante.
Almoço: filé-mignon de cordeiro com pesto de hortelã acompanhado de arroz com lentilha e filé de franco com tomate com ao balsâmico e risoto de rúcula são as opções de prato princiapal.
Jantar: palito de polvo com cogumelos grelhados ao azeite de manjericão e páprica (entrada) e salmão ao molho de amêndoas acompanhado de legumes grelhados (principal), entre outros.
Rua Canário, 390, Moema, zona sul. Tel.: 5051-1728. Ter. a Sab.: 12h às 22:30h. Dom.: 12h às 17h
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Sapporo
Espaçosa, a casa fica em uma região pacata próxima à avenida Ibirapuera. Além dos tradicionais sushis, sashimis e pratos quentes, o menu traz especialidades chinesas e peruanas.
Almoço:a sequência da Restaurant Week pode incluir trouxinha crocante de siri (entrada), prato com 15 sushis variados (principal) e morangos flambados com sorvete de creme (sobremesa).
Jantar: sugere, entre outras opções, lula recheada com shimeji, para começar, e combinado de sushi e sashimi com 20 unidades, como princiapal.
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Sea House
Em salão diminuto, serve especialidades japonesas em sistema à la carte e de rodízio.
Almoço: combinado de sushi e sashimi elaborado para a Restaurant Week e salmão grelhado com shimeji ao molho de missô são as alternativas principais.
Jantar: fatias de salmão com alho-poró crocante podem fazer entrada para espetinhos de peixes e frutos do mar com molho agridoce.
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Spazio Gastronômico
Essa sanduicheria nasceu em 1993, como empório de produtos importados e rotisseria. Sua especialidade são os sanduíches no pão ciabatta, mas também serve pratos mais elaborados.
Almoço: a escolha do prato principal fica entre paillard com fettuccine ao molho branco e nhoque de batata com molho à escolha.
Jantar: caesar salad e bruschetta são as entradas. Como principal, há polpetone com nhoque.
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Speranza
Filial da pizzaria instalada há 50 anos no Bexiga, oferece pizzas tradicionais com bordas grossas e recheio farto, além de outros pratos italianos.
Almoço: são duas sugestões de prato principal: nhoque de espinafre com molho de tomate italiano, mozarela de búfala e queijo provolone, e risoto de linguiça calabresa com tomate seco.
Couvert: não serve
Água: R$ 4,10 (Prata, 355 ml)
Vinho em taça: R$ 13
Reserva: aceita
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Sushi Koba
Ao lado da Estação Berrine, tem decoração clean e atende engravatados da região.
Jantar: tempura de palmito e carpaccio de saint peter ao curry são as opções de entrada. Entre as opções de prato principal, há o salmão cozido em shoyu e gengibre ao molho agridoce, servido com salada de folhas e purê de mandioquinha. A salada de frutas com sorvete de graviola pode encerrar a refeição.
r. Guilherme Barbosa de Melo, 113, Brooklin, zona sul. Tel.: 2649-3553. Ter. a Sáb.: 19h às 23h.
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Sweet Pimenta
Decorado em estilo provençal, o restaurante serve pratos da cozinha variada.
Almoço: como entrada, há duas sugestões: vinagrete de lula sobre folhas ou massa folhada recheada com cogumelos, servida com salada verde. Na sequencia, pode-se optar pelo papardele com ragu de carne. De sobremesa, rocambole de goiabada.
Jantar: pode compor a refeição a brandade de bacalhau com chips de mandioquinha (entrada), risoto de alcachofra (principal) e trouxinha de morango com sorvete em crosta de pistache (sobremesa).
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Torero Valese
O ambiente com ar moderno e as opções de "tapas" são aspectos que chamam a atenção na casa.
Jantar: tem como opção polpetone de cordeiro recheado de queijo manchego ao molho Dijon com hortelã, servido com batatas rústicas. Minichurros com calda de doce de leite, encerra a refeição.
av. Horácio Lafer, 638, Itaim Bibi, zona sul. São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3168-7917. Seg. a Sex.: 19h30 às 23h30. Sab.: 19h30 à 0h.
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Torniamo
Dedica-se à gastronomia italiana com receitas tradicionais em ambiente descontraido.
Almoço e jantar: uma das entradas é o carpaccio com lascas de parmesão, alcaparras e molho mostarda. Entre os principais, nhoque de mandioquinha recheado com mozarela e molho de tomate. Para adoçar, torta holandesa.
Rua Guararapes, 1886, Brooklin Novo, zona sul. Tel.: 5505-1546. Seg. a Sab.: 11h30 às 23h
Rua Verbo Divino, 1491, Granja Julieta, Cotia. Tel.: 5181-2642. Seg. a Sab.: 11h30 às 23h. Dom.: 11h30 às 17h.
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Trinità Gastronomia
A casa apresenta cozinha italiana com destaque especial às massas artesanais, como a lasanha.
Jantar: nhoque ao molho sugo e lasanha à bolonhesa aparecem como sugestões principais. cheesecake de tiramisù é uma das sobremesas.
Couvert: R$ 13
Água: R$ 4,30 (São Lourenço, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 17 a R$ 18 (garrafa com 187 ml)
Reserva: aceita
av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.444, Vila Nova Conceição, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: Tel.: 0/xx/11/3074-9898. Seg. a sáb.: 8h às 24h. Dom.: 8h às 17h.
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Tulsi Restaurante e Rubi Café
Em um amplo salão, a casa é decorada nas cores vermelho, preto e branco, e serve comida variada.
Almoço: truta grelhada ao molho de ervas acompanhada de arroz com amêndoas e vagem ao vapor é uma das sugestões de principal.
Jantar: Além de folhas verdes servidas com presunto cru, tomate-cereja e lascas de parmesão ao molho vinagrete de maracujá, há mil-folhas com shiitake e cogumelos, tomate e manjericão, para iniciar. Entre os principais, risoto de bacalhau com castanha e cebola caramelizada. Para finalizar, flor de chocolate servida com sorvete de creme.
Rua Quintana, 1012, Brooklin Novo, zona sul. Tel.: 5508-5173. Seg. a Dom.: 6 às 23h30
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Verbena
No hotel Transamérica, aposta na tradição culinária italiana com pratos como massas, carnes e risotos preparados pelo chef Christophe Chabro.
Almoço: o menu traz, entre outras possibilidades, salada de tomate-caqui com coração de alcachofras e presunto cru ao molho de manjericão; raviolone de abóbora e amêndoas ao creme de queijo brie e taça gelado de maracujá com frutas secas, chocolate, crocante de nozes e coulis de framboesa.
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Vicolo Nostro
Inspirado na estética das vilas italianas, tem cenário rústico e cativante. Da cozinha saem clássicos italianos, com destaque para as massas.
Almoço: é possível montar um menu com salada de folhas, cenoura ralada, nozes e molho gorgonzola, massa fresca recheada com alcachofras ao molho de mascarpone e hortelã e crème brûlée.
Couvert: R$ 16
Água: R$ 4,80 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 24 a R$ 50
Reserva: aceita
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Vitrô
Num espaço bem iluminado e gostoso, o chef Fred Frank oferece suas receitas em sistema de bufê.
Almoço: brandade de palmito pupunha
com bottarga e com saladinha verde para começar. Tagliatelle de tomate com ricota, abobrinha grelhada e queijo pecorino ralado é uma das pedidas de prato principal.
Jantar: salmão grelhado com legumes e vinagrete de ervas frescas e fraldinha no vinho tinto com shiitake e alho-poró gratinado estão entre as sugestões principais do menu noturno.
Couvert: R$ 12
Água:R$ 4 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça:R$ 15 e R$ 22
Reserva: aceita
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Weinstube
De acento alemão, o restaurante tem no comando das caçarolas o chef piauiense Espedito Pereira, que realiza receitas tradicionais.
Jantar: pode-se escolher entre a sopa goulash (ensopado de carne) e o figo fresco com mozarela de búfala gratinada na crosta de pistache, servido com folhas ao molho balsâmico, para abrir o menu. Entre as três receitas principais, ravióli caseiro de cogumelos mistos com manteiga de sálvia e amêndoas torradas
r. José Guerra,130, Chácara Santo Antônio, zona sul. Tel.: 2133-8600. Seg. a Sab.: 18h às 22h30.
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Zzi Luca Pasta e Vino
A casa aposta em receitas da região da "bota", sob o comando do jovem chef Lucas Ramos.
Jantar: o menu inclui opções como creme de espinafre com mascarpone.
Couvert: R$ 8
Água: R$ 4 (Prata, 300 ml)
Vinho em taça: R$ 10 a R$ 18
Reserva: aceita
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