Casa serve cardápio completo com receitas do Equador

Neste sábado (1º) é a última chance de saborear um menu completo com receitas equatorianas elaboradas no restaurante Tarsila (zona oeste de São Paulo).

Convidado pela casa e pela primeira vez no Brasil, o chef Santiago Chamorro criou um cardápio com pratos típicos do Equador. "Nosso principal objetivo com o festival é apresentar a gastronomia equatoriana, de forma com que ela alcance, cada vez mais, posições mais altas nas preferências das pessoas", diz o chef Chamorro.

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	Ceviche de peixe e polvo (foto) é uma das opções de entrada servida no Festival do Equador no Tarsila

Ceviche de peixe e polvo e salada de trigo com rango abrem o apetite para itens mais elaborados como o medalhão de peru em molho de lula, nozes e malta e o rocambole de milho branco crocante recheado com queijo. Para encerrar a refeição, entre as opções, há o musse de chocolate branco com tamarilo.

O preço para participar do festival, com entrada, prato principal e sobremesa, é de R$ 98 por pessoa.

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