30/05/2008 - 11h27
Festival destaca cozinha peruana
LUIZA FECAROTTA
do Guia da Folha
| Divulgação |
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| A chef alagoana Simone Bert, do restaurante Wanchako, de Maceió, fará menu-degustação |
A chef alagoana Simone Bert, do restaurante Wanchako, de Maceió, participa de um festival de cozinha peruana ao lado da chef Bella Masano, no Amadeus (localizado na zona oeste de São Paulo).
Até sábado (31), elas servirão um menu-degustação (R$ 155) no jantar com nove receitas de peixes e frutos do mar, como as vieiras crocantes em pasta verde de mandioca com calda cítrica de amoras, e o polvo grelhado com abacate e chimichurri de manga (molho de azeite e ervas).
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