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Casa da zona oeste oferece cozinha do norte da Itália

Divulgação

Pé de porco recheado servido com lentilhas é especialidade do Aguzzo Caffè, em São Paulo

O Aguzzo Caffè e Cucina, na capital paulista, aposta no zampone de Emilia-Romagna con lentiche (R$ 56), especialidade da região norte da Itália --pé do porco recheado e servido com lentilhas. A cozinha é comandada pelo chef Osmânio Luiz Rezende, que tem passagens por restaurantes como Le Coq Hardy e Grupo Fasano.

Outro destaque é a sopa de camarões com quinua (grão com alto teor de proteína) ao açafrão e aspargos (R$ 36). Entre as alternativas de inverno, a casa também oferece menu-degustação incluindo couvert composto por cinco pratos, sobremesa, café e petit-four (R$ 94).