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Restaurantes oferecem pratos para os dias frios

Em dias frios e chuvosos nada como degustar comidas quentinhas em locais aconchegantes. O Guia da Folha Online selecionou nove restaurantes de culinária variada, francesa e japonesa, que servem cardápios de inverno com pratos quentes, sopas e fondues, para os paulistanos aproveitarem os dias gelados.

Franceses

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Cassoulet é um dos pratos do cardápio de inverno no Felix Bistrot na capital paulista

Félix Bistrô
O menu de inverno do Felix Bistrot, restaurante localizado na Granja Viana, em Cotia (SP) oferece cassoulet feito à base de feijão branco, coxa de pato, paio e lingüiça portuguesa --um dos destaques da casa.

O restaurante também serve sopas de legumes, funghi, mandioquinha, cará, cebola e beterraba, entre outras, além de fondues, como o de queijo preparado com gruyère e emental, e outros pratos quentes. A casa ainda dispõe de uma carta de vinhos com 140 rótulos.

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Chef Rouge
Em cenário típico de bistrô, bastante charmoso e romântico, são servidas criações da chef Renata Braune e pratos franceses. Durante o inverno, a sugestão é a potage aux fruits de mer, um creme de frutos do mar com açafrão e encoberto de massa folhada, por R$ 33,60. Para acompanhar, champanhe, espumantes, chardonnay ou sauvignon blanc.

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Le Bistrô Marcel
Filial comandada por Cláudia Maria Zufferey, serve pratos de influência francesa. Para aplacar o frio, a casa lançou a segunda edição de seu festival de suflês, como o de queijo brie. A versão grande acompanhada de sopa de cebola e sobremesa (frutas) sai por R$ 38.

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Le Vin
O menu é francês, com pratos assinados pelo chef Marcilio Araújo. Tem diversas opções de bons vinhos em taça, conservados adequadamente. Entre as novidades da estação estão dois ensopados: o boeuf bourguignon, com carne de boi e vinho da Bourgogne (R$ 46) e o de carneiro com batatas, nabo e cenoura (R$ 48).

Al. Tietê, 184, Cerqueira César, São Paulo, SP. tel. 0/xx/11/3081-3924. 90 lugares. Restaurante: seg. a qui.: 12h às 24h. Sex. e sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 23h. Pâtisserie: seg. a dom.: 8h às 22h. Cartões: American Express, Diners, Mastercard e Visa. Valet (R$ 10).

Variada

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Creme de tomates em crosta folhada está entre as opções do restaurante Dolce Villa

Dolce Villa
O restaurante da chef Lindinha Sayon criou o 'É Sopa!', um festival gastronômico de inverno. Há sugestões para degustar às colheradas, como o creme de tomates em crosta folhada. Bem leve, a opção é servida com cobertura de massa folhada, dourada ao forno no momento de ir à mesa, por R$ 26,90.

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Terraço Itália
Com uma das vistas mais bonitas da cidade (no topo do edifício Itália), tem vários ambientes, inclusive um piano-bar. Seu oitavo festival de sopa traz receitas de domingo a quinta. Para acompanhar, há um bufê de queijos, frios e pães incluído no preço (R$ 42).

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Villa Tavola
Funciona 24 horas e reúne bar, loja de alimentos e restaurante à la carte e sala de jogos para as crianças. Todas as noites, serve bufê com seis tipos de sopa e mesa de frios (R$ 21,90).

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Japoneses

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Sukyaki é uma receita típica da culinária japonesa servida no Huto restaurante em SP

Huto Restaurante
Pequeno e charmoso, este japonês sob o comando de Fábio Honda, que já trabalhou com o sushiman Jun Sakamoto, tem um atraente balcão de sushi. A dica de inverno do chef Adriano de Lima é o sukiyaki, cozido de legumes, carne bovina, macarrão e cogumelos japoneses.

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Kiichi

O Kiichi, localizado na Itaim, região sul da capital paulista, incrementou o cardápio de sopas, além do tradicional misoshiro, com sopas de cenoura, mandioquinha, batata, cebola e abóbora, e novos pratos quentes como o salmão com shimeji e o teriaki de frango.O tempurá de banana também é uma boa alternativa de sobremesa.

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