Horta Café & Bistrô oferece comida natural em ambiente rústico
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da Folha Online
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| Horta Café & Bistrô serve receitas ovolactovegetarianas em São Paulo |
Inaugurado em outubro de 2007, o Horta Café & Bistrô está abrigado em um sobrado --cuja decoração oscila entre o rústico e o moderno--, em Pinheiros (região oeste da capital paulista). O menu do restaurante apresenta receitas vegetarianas do chef e sócio da casa Gustavo Brusca.
Dedicado à cozinha natural há mais de 15 anos, o chef prioriza ingredientes in natura em todas as receitas. O almoço executivo é servido das 11h30 às 15h de segunda a sexta-feira. Também é possível escolher o menu completo (R$ 16), que oferece duas versões de entrada e quatro de pratos principais --dois fixos e dois que mudam diariamente. O cardápio completo inclui ainda água, pão integral com linhaça produzido na casa, suco ou chá gelado e uma sobremesa.
Entre os pratos fixos estão beringela à parmegiana (segunda-feira) e o estrogonofe de queijo coalho, pupunha e batata palha (quinta-feira). Ainda é possível optar pelo menu-degustação (R$ 25), que inclui pequenas porções das quatro opções do dia.
O restaurante ainda oferece café da manhã que também segue a linha natural com pães, quiches, sanduíches de queijos, frutas, granolas, chocolates, sucos e chás.
Horta Café & Bistrô - r. Costa de Carvalho, 159, Pinheiros, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3031-5997. 73 lugares. Seg. a sex.: 8h às 11h (café da manhã) e 11h30 às 15h (almoço). Sáb: 8h30 às 11h (café da manhã) e 12h às 16h (almoço). Aceita cheque. Não aceita cartões de crédito. Cartões de débito: Visa e Redeshop. Ticket: VR, Sodexho, Ticket eletrônico e Visa Vale. Tem acesso para deficientes. Estacionamento com manobrista (R$ 3,50).
