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Filial paulistana de casa nova-iorquina agora tem jukebox

A filial paulistana do PJ Clarke's --na região oeste da cidade de São Paulo-- tem uma novidade. Trata-se de uma jukebox trazida diretamente da matriz norte-americana, cuja programação foi escolhida por frequentadores da casa.

A consultora de imagem Paula Trabulsi e a modelo e apresentadora de televisão Mariana Weickert, além dos chefs Benny Novak e Tsuyoshi Murakami, são alguns dos selecionados que definiram a trilha sonora.

As favoritas, que vão ficar em destaque no menu, são de músicas nas vozes de Ray Charles, Marvin Gaye, Louis Armstrong, U2, Elvis e Frank Sinatra -- este ajudou a tornar notório o hambúrguer da filial norte-americana.

Além do hambúrguer preferido de Sinatra, a casa serve pratos típicos americanos como a cobb salad, preparada com alface romana, condimentada com vinagrete de cebola echalote, cubos de frango grelhados, ovo cozido ralado, bacon crocante, tomate, cebolinha, queijo roquefort e abacate.

No menu de sobremesas estão receitas como a torta de maçã verde e canela com crosta de farinha de amêndoas e uma bola de sorvete de creme e o cheesecake com cobertura de frutas vermelhas.

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