Os novos pratos do restaurante peruano Killa (região oeste da capital paulista) só entram de vez no cardápio da casa em outubro, mas os clientes podem provar as criações nas próximas quartas-feiras (dias 16, 23 e 30).
Chamado de "test-drive gastronômico", o menu-degustação custa R$ 75 por pessoa (sem taxa de serviço incluso) e dá direito a opções de entrada, pratos principais, sobremesas e quatro minicoquetéis preparados com o tradicional pisco (aguardente produzido no Peru).
Preparadas pelo chef Dylan Koishi, as receitas são feitas com ingredientes inéditos e incluem a tiradito de polvo (finas tiras de polvo marinadas em uma salsa de azeitonas pretas e limão), o pescado tacu tacu (filé de peixe branco empanado e tacu tacu peruano de lentilhas e arroz) e o seco de cordero (paleta de cordeiro marinada em cerveja, especiarias andinas, cogumelos e batatas secas), além de uma série de doces dos Andes.
Leia mais em Restaurantes
- Restaurante em hotel reformula ambiente e incrementa menu
- Ano Novo judaico tem ceia e presentes em casas da capital paulista
- Conheça restaurantes portugueses na região oeste de São Paulo
Leia mais no Guia da Folha Online
- Site oficial do AC/DC confirma show no Brasil em novembro
- Festival Internacional de Linguagem Eletrônica termina neste domingo
- Lily Allen e Sebastien Tellier estão entre os principais shows da semana
Especial
Livraria
- Sociólogo busca definir a identidade da CULINÁRIA BRASILEIRA em livro
- Guia gastronômico seleciona mais de 80 RESTAURANTES em São Paulo
| End.: r. Tucuna, 689, Perdizes, região oeste, São Paulo, SP. Classificação etária: livre. | Leia mais no roteiro |
| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações | |
12h02
Comentários
Ver todos os comentários