O recém-inaugurado O Pote do Rei (região oeste da capital paulista) realiza, nesta terça-feira (24), um jantar com receitas típicas do Alentejo (região de Portugal), com pratos criados pelo chef William Ribeiro --e harmonizados com rótulos da vinícola Herdade do Esporão.
Seguindo a gastronomia alentejana, que é baseada em pães, vinhos, azeite e queijos, o cardápio completo é formado por couvert, duas sugestões de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa, além de vinhos, água, café e chá.
O preço por pessoa é de R$ 185 (este valor já inclui a taxa de serviço) e o jantar começa a partir das 19h30.
Veja o menu disponível:
Couvert
- Seleção de azeites extravirgem da Herdade do Esporão
- Paio de porco preto de Barrancos
- Tapenade de tomate seco e ervas
- Flor-de-sal do Algarve
- Pão e manteiga
Vinho: Esporão Reserva Bruto
Entrada
- Sopa fria de melão com crocante de presunto ibérico
- Mix de folhas com queijo de cabra gratinado em azeite e orégano
Vinho: Vinha da Defesa Rose 2007
Prato principal
- Açorda de bacalhau com coentros ao azeite virgem e alho
* Vinho: Esporão Private Selection Branco 2008
- Costelestas de cordeiro empanadas com espinafres salteados e batatas rústicas
Vinho: Esporão Private Selection Garrafeira Tinto 2005
Sobremesa
- Enxarcada de Mourão
- Frutas laminadas
Vinho: Vinho: HE Late Harvest 2008
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Especial
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Endereço: r. Joaquim Antunes, 224, Pinheiros, região oeste, São Paulo, SP. Classificação etária: livre. | Leia mais no roteiro |
As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações |
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