Apenas no boca a boca, esse restaurante na região de Santo Amaro se tornou uma referência em comida vegetariana. E, pelo segundo ano consecutivo, a eleição do júri vem comprovar isso.
O Moinho de Pedra, que começou como uma loja de produtos naturais, há 16 anos, é reconhecido por sua excelência na cozinha natural gourmet. A chef Tatiana Cardoso, 40, está diariamente no balcão e atende às necessidades nutricionais de cada cliente.
O cardápio, por ela elaborado, oferece opções para quem quer evitar glúten, lactose e para os "veganos" (que não comem carne e nenhum tipo de derivado animal). São duas opções por dia: um prato de massa e outro à base de arroz integral e leguminosas.
A casa também oferece um cardápio enxuto e criativo de saladas, sanduíches, sucos e sobremesas.
11h45
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