Fica mais fácil entender o mérito do Ráscal em oferecer um bufê homogêneo em todas as suas unidades, quando tomamos conhecimento de alguns números.
São cerca de 31 mil quilos de tomate, 9,8 mil quilos de salmão e 2,9 mil quilos de mozarela de búfala, entre outras quantidades que se encaixam na larga escala.
Os ingredientes se destinam às três unidades do restaurante no Rio e, em maior volume, às seis casas espalhadas por São Paulo.
Nelas, bufês bem cuidados e com uma variada seleção de saladas, antepastos e frios, além das massas e dos grelhados preparados na hora, comprovam a qualidade de sua cozinha rápida, que foi eleita pelo segundo ano como a melhor da categoria.
Para os clientes que não têm tanta pressa, a casa oferece, ainda, opções à la carte, como o carré de cordeiro, e as pizzas, que fazem sucesso à noite.
04h00
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