O Blú Bistrô (zona oeste de São Paulo) acaba de completar cinco anos, e, para comemorar, os proprietários Gaston Damian e Renata Grynszpan incluíram uma nova seção no cardápio, chamada Das Viagens.
Os novos pratos foram garimpados das andanças do casal ao redor do mundo.
A tortilla de batata com pão com tomate (R$ 22), por exemplo, veio da Espanha, enquanto o peito de pato grelhado ao molho de mel e canela (R$ 41,90) representa a França.
De sobremesa, a receita argentina de suflê de doce de leite com calda de frutas vermelhas (R$ 12,50), entre outras sugestões. O chef é Francimar Rodrigues.
04h00
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