Saladas vêm com camarão, carpaccio e nozes; saiba onde provar

Salada não precisa ser simples e sem graça. Quando vem com frango, camarão, nachos e tortillas, pode virar até o prato principal. No roteiro abaixo, veja as sugestões de sete casas:

Bar da Dona Onça
Para os dias quentes, a dica da chef Janaina Rueda é a salada secreta (R$ 36), feita com filé-mignon, rúcula, lascas de parmesão e molho secreto.
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Desfrutti
A rede de restaurantes incluiu camarão em suas receitas, como é o caso salada, que agora vem com mix de folhas verdes, camarão, cuscuz marroquino e molho de iogurte com ervas (R$ 23,90).
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Crédito: Tadeu Brunelli/Divulgação Salada de frango em crosta de macadâmia do Kia Ora

Inside Grill & Salad
Lâminas de maçã, camarões, nozes e folhas de hortelã se juntam a folhas variadas na salada apple and shrimp, servida no restaurante. O prato custa R$ 19.

R. Pasquale Gallupi, 39, Morumbi, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/3501-5748. Seg. a sex.: 12h às 15h30 e 17h30 à 1h. Sáb., dom. e feriados: 12h à 1h.

Kia Ora
O pub anuncia duas novas saladas. A primeira vem com carpaccio, palmito, alcaparra, parmesão, edamame (soja verde) e molho de mostarda. A outra é para quem prefere frango com crosta de macadâmia, azeitona, tomate, vinagre e azeite. Cada uma custa R$ 17.
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Peppers Bar
A salada de la gringa (R$ 24,90), feita sobre uma tortilla em formato de cesta, leva frango desfiado, alface, azeitonas pretas, pimentões amarelos, verdes e melhores, queijo prato e molho de ervas, além de vir acompanhada com nachos e guacamole.
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Sí Señor!
No bar, a sugestão é o taco salad (R$ 22), feito com mix de folhas, tomates, azeitonas, cenoura com gergelim, palmito, queijo parmesão e croutons levemente temperados com molho de mel e mostarda. É servido em uma concha de tortilla integral crocante. Quem quiser pode incluir frango na salada (sai por R$ 26).
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Crédito: Divulgação Salada taco salad, do bar Sí Señor!, é servida em uma concha de tortilla integral

Tostare Café
O cardápio da cafeteria inclui a salada tropical (R$ 11,90), preparada com folhas mistas, tomates-cereja, manga, nozes e molho de maracujá para finalizar.

Unidade Moema - av. Juriti, 629, Moema, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/5051.7898. Seg. a sex.: 8h às 19h. Sáb.: 8h às 17h.

Crédito: Sidney Tuma/Divulgação Salada tropical, sugestão da Tostare Café, vem com folhas mistas, tomates-cereja, manga, nozes e molho de maracujá
Salada tropical, da Tostare Café, vem com folhas mistas, tomates-cereja, manga, nozes e molho de maracujá

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