Para quem aprecia opções de peixes diferenciados, a tradicional churrascaria Barbacoa, em São Paulo, apresentará a quarta edição de seu menu especial com peixes da Amazônia. Neste ano, a temporada começa no próximo dia 25 e vai até 30 de abril.
Foram selecionados alguns dos peixes mais nobres em sabor e textura, todos provenientes da pesca ou de cativeiro de acordo com as regulamentações do Ibama.
No cardápio, há pescada amarela acompanhada de purê de banana-da-terra (R$ 60,50), pirarucu servido com arroz com camarões (R$ 56,90), filhote e costelas de tambaqui, que podem ser harmonizados com os vinhos selecionados pela casa.
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