A oitava edição da premiação da Real Academia de Chopp e da Cerveja premiou na última segunda-feira (25) três bares da capital paulista, além de estabelecimentos de São Paulo, Porto Alegre (RS), Florianópolis (SC), Curitiba (PR), Londrina (PR) e Ponta Grossa (PR).
Entre os critérios da premiação promovida pela AmBev estão: qualidade, serviços, gente e gestão e variedade de produtos.
O vencedor nacional foi o bar Choppi Choperia e Pizzaria, em Santa Branca (95 Km da capital paulista). O segundo lugar ficou com o Bar do Português e o Dedo de Moça Bar & Sabor, ambos da cidade de Bauru (329 Km da cidade de São Paulo).
Além dos certificados, os três melhores estabelecimentos de cada estado recebem o colarinho de ouro, prata e bronze. Veja os três vencedores regionais de São Paulo, respectivamente:
Paróquia Bar
O estilo é despojado, com mesas de madeira na calçada e num salão pequeno, decorado com espelhos e um armário com imagens religiosas. O chope chega com colarinho generoso. Para comer, as especialidades são do mar. Os pastéis são servidos em duas porções mistas: com frutos do mar, ou de carne, queijo e palmito.
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Geribá
O ambiente faz o estilo rústico, com muita madeira escura (inclusive no teto sem forro) e azulejos na parede e no balcão. Oferece porções fartas, chope tirado corretamente e clima descontraído. O destaque do cardápio é a porção de mini-hamburgueres com cheddar e gorgonzola. Há também uma farta porção de carne-seca acebolada com mandioca frita, que serve bem de três a quatro pessoas.
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Bar da Praça
Na agitada praça Vilaboim, a casa apresenta visual de restaurante, decorada com fotos de várias praças e parques da cidade. Entre os comes, o destaque é o escondidinho e a picanha laminada finalizada na mesa. Para beber, o ponto forte da casa é o chope.
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18h26
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