Saiba onde comer imperdíveis coxinhas, como as bem recheadas de frango do bar Veloso, na zona sul de São Paulo. O Guia da Folha indica locais.
Frangó
Aberto em 1987 em um charmoso casarão do século 19, é considerado um dos melhores botecos da cidade. Tem um cardápio variado de cervejas --muitas importadas-- e irresistíveis coxinhas de frango (R$ 4 a unidade e R$ 19,50 a porção com dez). Além dos chopes, como o Guinness e o La Trappe, a casa serve combinações de degustação de cerveja.
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Valadares
Tradicional botequim na região oeste, a casa apresenta extenso cardápio de petiscos, como rã e testículos de boi e de galo fritos (servidos apenas na unidade da rua Faustolo) e coxinha de camarão. Para beber, a grande pedida é a cerveja em garrafa. No bar situado na Faustolo, só se vende coxinhas em porções, que saem por R$ 15,90 a dúzia. No estabelecimento da rua Cláudio, dois salgados saem por R$ 3,50.
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Veloso
As paredes são cobertas por camisas de times de futebol, caricaturas e fotos do bar Veloso, no Rio de Janeiro --histórico botequim dos anos 50 e 60. O premiado barman Souza faz uma caipirinha perfeita. Da cozinha, são imperdíveis as coxinhas de frango (R$ 3,30 a unidade e R$ 16,80 a porção) e os canapés de carpaccio.
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Z Carniceria
Ao preservar alguns elementos da decoração e da arquitetura original, o espaço dos mesmos proprietários do Volt recria de maneira criativa o açougue e matadouro que funcionou ali na década de 1950. O cardápio investe em porções como as cremosas coxinhas, vendidas somente em porções com oito unidades (R$ 19).
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07h00
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