O site Bierboxx, especializado em venda de cervejas, abriu seu primeiro bar em um simpático sobrado em Pinheiros (zona oeste de São Paulo), onde oferece uma carta que tem, em média, 200 rótulos.
São marcas de diversas partes do mundo, que variam semanalmente, de acordo com a disponibilidade, divididas em claras, escuras, de trigo e outras características. Para se decidir entre belgas, holandesas ou inglesas, vale pedir ajuda aos garçons, treinados para informar sobre os diferentes sabores.
Entre os destaques, há o chope La Trappe (R$ 18; 300 ml), um tipo encorpado bem exclusivo, produzido apenas por monges da Bélgica e da Holanda. Outra boa investida é a cerveja inglesa Fuller's 1845 (R$ 23; 500ml), do tipo ale (fermentada em alta temperatura), que faz boa companhia ao pernil com ervas e molho de cerveja --o cardápio não traz dicas sobre harmonização, é preciso pedir sugestões.
É inevitável a comparação entre o novo boteco e o Melograno, na vizinha Vila Madalena, também especializado em cervejas. Entretanto, apesar de semelhantes, o Bierboxx é mais despojado, indicado para o público jovem.
10h45
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