O N'o Café, localizado na zona oeste de São Paulo (SP), promove de terça-feira a domingo um festival com 12 variedades de panquecas. Ao todo são seis sabores salgados e seis doces oferecidos até 15 de agosto pelo preço único de R$11,80.
Os destaques entre as salgadas ficam com a panqueca de berinjela e shiitake com molho de tomates, frango com molho de espinafre, cogumelos com molho rosé e panqueca de queijo com presunto e molho branco. Ainda é possível escolher sabores doces que são servidos acompanhados de sorvetes de creme como o de Nutella e brigadeiro com calda de chocolate meio-amargo e chocolate com morango.
Para montar o cardápio do festival, o chef João Leme teve como proposta principal destacar receitas caseiras que remontam à culinária familiar. Por conta disso, boa parte dos pratos vieram do livro de receitas de sua família e da dos proprietários.
As panquecas são servidas durante todo o dia, sendo que as salgadas apenas após às 17h de terça a sábado e, domingo, durante todo o dia. As panquecas doces serão servidas durante todo o dia, de terça a domingo. Os sabores mudarão sucessivamente seguindo um calendário semanal.
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