Festival oferece crepes de salmão, espinafre e laranja com chocolate
| End.: r. Aspicuelta, 436, Vila Madalena, região oeste, São Paulo, SP. Classific. etária: 18 anos. | Leia mais no roteiro |
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da Folha Online
| Divulgação |
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| Crepe de salmão e espinafre (foto) servido até sábado (12) no restaurante P. Verger, em SP |
Até o próximo sábado (12), os clientes do restaurante P. Verger, no hotel Sofitel São Paulo Ibirapuera (região sul da capital paulista), podem aproveitar o cardápio preparado especialmente para o Festival de Crepes 2009.
Símbolo da gastronomia francesa, o crepe estará à disposição em cinco sabores: crepe picarde, mil-folhas de crepe de salmão com espinafre ao molho de espumante, crepe de camarões com palmito ao molho de moqueca, crepe Suzette flambado e crepe suflê de laranja com Grand Manier e calda de chocolate. Cada um custa R$ 30.
O restaurante, com cozinha de base brasileira, serve pratos contemporâneos preparados pelo chef Patrick Ferry. O menu inclui pato na baunilha e canela, figo assado, cassis e purê de erva-doce e castanha-de-caju.
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