A Hideki da Bela Vista (centro de São Paulo) oferece duas sugestões no Festival de Inverno. A primeira é o rodízio de sukiyaki (R$ 55, no jantar) --prato de origem camponesa, preparado em panela de ferro, com legumes, carnes, molhos e outros ingredientes.
Os clientes também podem provar diversos tipos de robatas (tradicional espetinho), preparadas pelo chef Hideki Fuchikami em uma grelha especial. Temperadas com sal ou molho tarê (feito com shoyu), vêm nas versões frango, coração, picanha e linguiça, entre outros sabores. Há, ainda, robatas só de vegetais, tofu ou de bolinho de arroz.
14h31
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