No mês em que comemora uma década, o restaurante A Figueira Rubaiyat (zona oeste de São Paulo) distribui mudas da árvore palmito juçara (nativa da mata atlântica) para os clientes e lança um prato assinado pela chef argentina Paola Carosella.
A casa ainda reproduz em uma das paredes mensagens de ilustres frequentadores, como Fernando Henrique Cardoso, Bill Clinton, Sting, Fernanda Montenegro e Ronaldo.
Carosella, proprietária do restaurante Arturito, participou da fundação de A Figueira, em 2001, ao lado do renomado chef e seu conterrâneo Francis Mallmann.
Para o aniversário de dez anos, a chef preparou uma receita especial: camarões assados no forno a lenha servido com risotino de mascarpone, limão-siciliano e espinafre (R$ 95).
Durante junho, parte da renda arrecadada com a venda do prato será doada à creche Menino Jesus de Praga, que fica na Vila Guacuri, zona sul de São Paulo.
Os clientes que frequentarem a casa neste período de comemorações poderão pendurar sua própria mensagem de feliz aniversário na centenária árvore que toma conta do salão.
14h31
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