O Santinho, bufê que desde sua inauguração, em janeiro deste ano, só abria para o almoço, agora passa a oferecer opções para o lanche da tarde.
Localizado no térreo do Instituto Tomie Ohtake, na zona oeste de São Paulo, o restaurante é comandado pela chef Morena Leite, também do Capim Santo. No chamado Café Santinho, as sugestões incluem sanduíches com ingredientes bem brasileiros e drinques à base de café.
Para comer, tem o trio de minihambúrgueres com mostarda de pequi, ketchup de beterraba e chutney de jaca, a baguete vegetariana com tomate, abobrinha, berinjela, mozarela de búfala e cebola e o quibe de berinjela.
Como acompanhamento, vá de "marocchino", bebida que leva café com leite, chocolate em calda e chocolate em pó, servida quente ou fria.
O funcionamento do Café Santinho é de terça a sexta-feira, das 15h30 às 19h30.
12h02
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